幼儿园没有签劳务合同是违法的，这一结论基于我国现行的劳动法律法规，下面我将从多个角度为你详细分析：
一、法律要求与规定
根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定：“建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。”这一条款明确规定了用人单位与劳动者建立劳动关系时，必须签订书面劳动合同，这是法律的强制性要求。
二、未签合同的法律后果
如果幼儿园作为用人单位，在招用员工后未签订劳动合同，将构成对法律规定的违反，并可能面临以下法律后果：
双倍工资赔偿：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，如果幼儿园自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，那么它应当向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。
视为无固定期限劳动合同：如果幼儿园自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，那么法律将视为幼儿园与劳动者已订立了无固定期限的劳动合同。这意味着幼儿园将承担更长期的雇佣责任，且在没有法定情形的情况下，不能随意解除劳动合同。
三、劳动者的维权途径
面对幼儿园未签订劳动合同的情况，劳动者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
协商：首先，劳动者可以尝试与幼儿园管理层进行沟通，说明法律规定，要求其尽快签订劳动合同。
投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察大队进行投诉。劳动监察部门有权对幼儿园的违法行为进行调查，并责令其改正，同时还可以给予相应的处罚。
仲裁：若劳动监察部门的处理效果不佳，或者劳动者希望直接通过法律途径解决争议，可以收集相关证据（如工资发放记录、工作证、考勤记录等能证明劳动关系存在的材料），向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，劳动者可以要求幼儿园支付未签订劳动合同期间的双倍工资等合法权益。
四、建议与总结
对于幼儿园而言，为了避免不必要的法律纠纷和经济损失，应当严格遵守法律规定，及时与劳动者签订书面劳动合同。同时，劳动者也应了解自己的权益和维权途径，在必要时采取合适的行动来保护自己的合法权益。
如果你或你身边的人遇到了幼儿园未签订劳动合同的情况，不要犹豫，直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。