在一般的全日制用工情况下，用人单位未与劳动者签订书面劳动合同是违法的，应当承担相应的法律责任。下面我将从不同角度为你详细分析：

法律规定

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立了劳动关系，且应当自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。这是法律的强制性规定，旨在规范劳动市场，保护劳动者的合法权益。

法律后果

若用人单位未能在规定时间内与劳动者签订书面劳动合同，将面临以下法律责任：

1. 双倍工资赔偿：

   • 如果用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。例如，若劳动者月工资为5000元，则用人单位在这段时间内每月需额外支付5000元作为赔偿。

2. 视为无固定期限劳动合同：

   • 若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则法律视为用人单位与劳动者已订立了无固定期限劳动合同。这意味着用人单位将失去对劳动合同期限的控制权，且需承担无固定期限劳动合同所带来的所有法律后果，如不能随意解除劳动合同等。

特殊情况

在非全日制用工中，双方当事人可以订立口头协议，而不必签订书面劳动合同。这种情况下，不签书面劳动合同并不违法。但需要注意的是，非全日制用工与全日制用工在工作时间、工资支付、社会保险等方面存在显著差异，因此应谨慎区分。

建议与行动

1. 对于劳动者：

   • 如果用人单位拒绝签订劳动合同，你可以向当地劳动监察部门投诉，以维护自己的合法权益。
   • 在投诉时，尽量提供与用人单位存在劳动关系的证据，如工作证、工资条、考勤记录等，以便劳动监察部门进行调查处理。

2. 对于用人单位：

   • 应加强法律意识，确保合规用工，及时与劳动者签订书面劳动合同，以避免不必要的法律纠纷和经济损失。
   • 如果因特殊原因无法及时签订劳动合同，应与劳动者协商并达成一致意见，同时尽快补签劳动合同。

总结来说，在全日制用工情况下，未签订书面劳动合同是违法的，并可能面临双倍工资赔偿和视为无固定期限劳动合同等法律后果。因此，无论是劳动者还是用人单位，都应积极履行签订劳动合同的义务，以保障双方的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。