签劳务合同不签劳动合同是否违法，取决于双方实际构成的法律关系。

1. 如果实际构成劳动关系：

   • 用人单位与员工之间如果实际上形成了劳动关系，但为规避缴纳社保等法定义务而签订劳务合同，这是违法的。因为劳动关系中，用人单位负有为员工提供必要的社会保险福利待遇、以及确保其合理地享有休息和休假的权利等一系列法定责任。此时，即使签订的是劳务合同，也不能改变双方实际上的劳动关系，用人单位仍需承担相应的法律责任。
   • 法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

2. 如果实际构成劳务关系：

   • 如果双方实际上形成的是劳务关系，那么签订劳务合同是合法的，不签订劳动合同也不违法。劳务关系中，双方地位平等，不具有从属性，劳务者通常不受用人单位的劳动管理和规章制度的约束，所提供的劳务也往往是临时性、一次性的。

因此，在判断签劳务合同不签劳动合同是否违法时，需要综合考虑双方的实际关系、合同内容以及法律法规的规定。如果你对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。