在一般的全日制用工情况下，用人单位未与劳动者签订书面劳动合同是违法的，应当承担相应的法律责任。以下是对这一问题的详细分析：

一、法律要求

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立了劳动关系，此时应当订立书面劳动合同。这是法律的明确要求，旨在保障劳动者的合法权益，促进劳动关系的稳定和谐。

二、未签合同的法律后果

1. 双倍工资赔偿：

   • 若用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，则需承担向劳动者每月支付二倍工资的法律责任。例如，若劳动者月工资为5000元，且工作了5个月仍未签合同，则用人单位除正常支付这5个月工资外，还需额外支付4个月的工资作为双倍工资赔偿（从用工的第二个月起计算），即额外支付20000元。

2. 视为无固定期限劳动合同：

   • 若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则法律视为用人单位与劳动者已订立了无固定期限劳动合同。这意味着用人单位将失去对劳动合同期限的控制权，且需承担无固定期限劳动合同所带来的所有法律后果，如解除和终止劳动合同时需满足更为严格的法定条件。

三、劳动者的权益保护

• 劳动者有权要求用人单位及时与自己签订劳动合同，以保障自身的合法权益。
• 如果用人单位未按规定签订劳动合同，劳动者可以通过合法途径维护自己的权益，如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位承担相应的法律责任，并获得应有的赔偿。

四、特殊情况说明

• 在非全日制用工中，双方当事人可以订立口头协议，而不必签订书面劳动合同。这种情况下，不签书面劳动合同并不违法。但需要注意的是，非全日制用工与全日制用工在工作时间、工资支付、社会保险等方面存在显著差异，劳动者在选择用工形式时应充分了解并权衡利弊。

五、建议与提醒

• 对于用人单位：为了保障双方的合法权益，避免不必要的法律纠纷和经济损失，用人单位应当及时与劳动者签订书面劳动合同，并确保合同内容合法、合规、明确。
• 对于劳动者：劳动者也应积极了解自己的权益，如果用人单位未按规定签订劳动合同，应勇敢站出来维护自己的合法权益。同时，在签订劳动合同时，劳动者也应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。

综上所述，未签订书面劳动合同在全日制用工情况下是违法的，并可能对用人单位和劳动者产生不利影响。因此，建议双方都应积极履行签订劳动合同的义务，以共同构建和谐稳定的劳动关系。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。