结论前置：针对您在饭店工作请假半月后离职未获工资的情况，您有权要求饭店支付应得工资，可通过协商、投诉或法律途径解决。以下是具体分析：

1. 劳动关系与工资支付原则
   根据《劳动法》及《劳动合同法》，劳动者提供劳动后，用人单位应按约定支付工资，不得以请假或离职为由克扣。即使您请假半月，饭店也需支付您实际工作期间的工资（请假期间若属事假且无约定，可不支付该部分工资，但已工作天数对应的工资必须发放）。若饭店未支付，属于违法行为。

2. 解决步骤与建议

   • 第一步：协商沟通
     主动与饭店负责人或财务部门沟通，明确要求支付应得工资，并保留沟通记录（如微信、录音等）。协商时注意：

     • 说明您已工作的事实及应得工资计算方式（如日工资×实际出勤天数）；
       
     • 引用《劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠”。
       

   • 第二步：投诉举报
     若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉（拨打12333或通过当地人社局官网提交材料）。投诉时需提供：

     • 劳动关系证明（如工作证、考勤记录、同事证言等）；
       
     • 工资未支付的证据（如工资条、银行流水、欠条等）。
       劳动监察部门会介入调查，责令饭店限期支付，逾期不付可加付赔偿金（50%-100%标准）。
       

   • 第三步：申请劳动仲裁
     若投诉后仍未解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（需在离职后1年内提出）。仲裁请求可包括：

     • 要求支付拖欠工资及利息；
       
     • 若因饭店违法导致您离职，可主张经济补偿金（按工作年限，每满1年支付1个月工资）。
       

3. 注意事项

   • 证据收集：务必保留工作证明、工资记录、请假审批单等材料，这是维权的关键；
     
   • 时效性：劳动仲裁需在离职后1年内提出，逾期可能丧失权利；
     
   • 避免过激行为：维权时保持理性，避免与饭店发生冲突，以免影响后续处理。
     

总结：饭店以您请假或离职为由拒付工资的行为违法，您可通过协商、投诉或仲裁主张权利。若需进一步帮助（如起草投诉信、仲裁申请书等），可直接向我咨询具体操作。