结论前置：

1. 若公司强制排休且不批准离职申请，员工有权依法解除劳动合同并要求公司办理离职手续。
2. 员工应保留相关证据，并通过合法途径维护自身权益。

核心前提与场景分析： 员工已提出离职申请，但公司通过强制排休的方式拖延离职手续，且不批准员工的离职请求。此场景涉及劳动合同解除、公司管理权限及员工权益保护等法律问题。

详细分析：

1. 员工离职的法定权利：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
   • 员工提出离职后，公司无权强制要求员工继续工作或通过排休等方式拖延离职。公司的行为可能构成对员工离职权利的侵犯。

2. 公司强制排休的合法性：

   • 排休通常指公司根据生产需要，安排员工在特定时间段内休息。然而，若排休的目的是为了拖延员工离职，且未经员工同意，则可能违反劳动合同法及相关规定。
   • 公司无权单方面改变员工的工作安排，尤其是当这种改变与员工提出的离职申请相冲突时。

3. 员工应如何应对：

   • 保留证据：员工应保留提出离职的书面通知、公司强制排休的证据（如排休表、通知等）以及与公司沟通的记录。
   • 书面催告：员工可以向公司发出书面催告，要求公司办理离职手续并结清工资、经济补偿等。
   • 申请劳动仲裁：若公司仍不办理离职手续，员工可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求确认劳动合同已解除，并要求公司支付应得的工资、经济补偿等。
   • 提起诉讼：若对仲裁结果不服，员工还可以向人民法院提起诉讼，维护自身合法权益。

建议与注意事项：

• 员工在提出离职时，应确保以书面形式通知公司，并保留好通知的副本作为证据。
• 在与公司沟通时，员工应保持冷静和理性，避免情绪化行为导致矛盾升级。
• 若公司采取不合法手段拖延离职，员工应及时寻求法律援助，通过合法途径维护自身权益。