结论：单位将开了16年车但合同非司机岗位的员工调岗，是否合理需分情况讨论，不能一概而论。

分析如下：

1. 合同约定优先：

   • 如果劳动合同中明确约定了员工的工作岗位、职责以及调岗的条件和程序，那么单位在符合合同约定的情况下进行调岗，通常是合理的。例如，合同中可能规定了单位在特定情况下（如业务需要、员工能力不符等）有权调整员工岗位，且调整后的岗位与员工的能力、经验等相匹配。
   • 若合同无明确约定：则单位调岗的合理性需依据其他因素来判断。

2. 调岗的合理性判断：

   • 业务需要：如果单位因业务调整或发展需要，确实需要将员工从司机岗位调整至其他岗位，且该调整与员工的能力、经验等相匹配，不降低员工的工资待遇和劳动条件，那么这种调岗可能是合理的。
   • 员工能力：如果员工因年龄、健康等原因不再适合从事司机岗位，或者员工在司机岗位上的表现不符合单位要求，单位在提供必要培训或调整后仍无法改善的情况下，将员工调整至其他适合的岗位，也可能是合理的。
   • 程序合法：单位在调岗前应与员工进行充分沟通，说明调岗的原因、目的和具体安排，并听取员工的意见。如果单位未经员工同意，擅自调岗，可能构成违法行为。

3. 员工权益保护：

   • 员工有权拒绝不合理的调岗安排。如果员工认为调岗不合理，可以与单位进行协商，要求单位提供合理的调岗理由和依据。
   • 如果协商无果，员工可以向劳动争议调解委员会申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果员工在司机岗位上工作了16年，可能形成了对特定工作环境和职责的依赖。单位在调岗时，应充分考虑员工的这种依赖性和适应性，避免给员工造成过大的心理压力和负担。
   • 如果调岗导致员工的工资待遇、劳动条件等明显降低，或者给员工的生活带来严重不便，那么这种调岗可能是不合理的。

建议：

• 对于员工而言，如果面临调岗情况，首先应仔细审查劳动合同中的相关条款，了解自己的权益和义务。
• 如果认为调岗不合理，可以与单位进行协商，要求单位提供合理的调岗理由和依据。
• 如果协商无果，可以寻求法律援助或向劳动争议调解委员会、劳动争议仲裁委员会等机构申请调解或仲裁。

如有更多细节或疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供更详细的法律建议。