针对您提出的“单位不让职工法定节假日周末休息怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要议题。以下是我为您整理的详细解答，希望能帮助您更好地理解和维护自己的合法权益。
一、了解法律法规与自身权益
首先，您需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者有权在法定节假日和周末享受休息。具体来说：
- 法定节假日：如元旦、春节、国际劳动节、国庆节等，用人单位应依法安排劳动者休假。若因生产经营需要安排工作，则需支付不低于正常工作时间工资百分之三百的加班费。
- 周末休息：劳动者通常享有每周至少一天的休息时间，这是劳动法赋予的基本权益。
二、与单位沟通与协商
当您发现单位未按照法律规定安排休息时，可以采取以下步骤：
- 确认原因：首先向单位的人力资源部门或直接上级询问不安排休息的具体原因，了解是否是出于生产经营的紧急需要。
- 友好协商：在了解原因后，尝试与单位进行友好协商，表达自己的需求和立场。您可以提出调整休假时间、由其他同事分担工作或通过加班弥补工作进度等解决方案。
- 提出书面申请：如果口头沟通无效，您可以撰写一份正式的书面申请，明确要求单位合理安排工作时间并确保您的法定节假日和周末休息权益。在申请中附上相关法律法规的依据，以加强说服力。
三、利用单位内部资源
如果与单位沟通无果，您可以考虑利用单位内部的资源来维护自己的权益：
- 查阅单位规章制度：熟悉单位内部关于休假的规章制度，了解请假流程、特殊情况下的休假规定及申诉机制。如果单位在执行过程中存在不合理操作，您可以依据制度要求合理处理。
- 寻求工会帮助：如果单位有工会组织，您可以考虑通过工会来表达诉求并寻求帮助。工会作为劳动者的代表机构，通常有更强的议价能力和更多的资源来协助您解决问题。
四、寻求法律保障途径
如果以上方法都不奏效，且单位的做法明显违反劳动法律法规，您可以采取以下法律手段来维护自己的权益：
- 记录证据：在整个过程中，保留所有相关的证据至关重要，如劳动合同、考勤记录、加班通知、工资单及书面申请等。这些证据在未来的法律程序中可能起到关键作用。
- 向劳动监察部门投诉：您可以向当地的劳动监察部门投诉单位的违法行为。准备好相关证据材料，劳动监察部门会对单位进行调查并责令其改正违法行为。
- 申请劳动仲裁：在投诉未能有效解决问题的情况下，您可以考虑向劳动仲裁机构申请仲裁。提交详细的仲裁申请书及相关证据材料，说明争议的事实、理由及诉求。如果对仲裁结果不满意，您还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
- 咨询专业律师：在考虑采取法律行动之前或过程中，咨询专业的律师是一个明智的选择。律师可以提供具体的法律建议和支持，帮助您更好地维护自己的权益。
五、总结与建议
面对单位不让职工法定节假日周末休息的情况，您应首先了解自己的合法权益并采取与单位沟通、查阅劳动合同及单位规定等措施来明确休假权益。如果这些方法都不奏效且单位做法违反法律法规，则可以通过向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等法律手段来维护自身权益。在整个过程中，保持理性、合法的方式并保留好相关证据是至关重要的。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。