结论：超过合理期限不安排工作项目并因此扣钱是否违法，需结合具体情况判断，但通常若公司无正当理由长期不安排工作且扣减工资，很可能构成违法。

分析：

1. 劳动合同与规章制度：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。这包括用人单位为劳动者提供必要的工作条件，并按照约定支付劳动报酬。
   • 若公司的规章制度或劳动合同中明确规定了工作安排和工资支付的相关条款，且这些条款不违反法律法规的强制性规定，那么公司应按照这些规定执行。若公司无正当理由长期不安排工作项目，并因此扣减工资，可能违反了劳动合同或规章制度中的约定。

2. 工资支付规定：

   • 根据《工资支付暂行规定》等相关法规，用人单位应当按照劳动合同约定的日期支付工资，不得无故拖欠或克扣。
   • 若公司因不安排工作项目而扣减工资，且这种扣减没有合理的依据（如劳动者存在过错、违反公司规定等），则可能构成无故克扣工资，违反了工资支付的相关规定。

3. 合理期限的判断：

   • “超过几个月”这一表述较为模糊，具体期限的合理性需结合行业惯例、公司规模、岗位性质等因素综合判断。
   • 一般来说，若公司长期（如超过一个月或更长时间）不安排工作项目，且没有合理的解释或补偿措施，很可能被视为不合理。

4. 法律后果与建议：

   • 若公司确实存在违法扣减工资的行为，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司补发工资并承担相应的法律责任。
   • 对于劳动者而言，建议保留好相关证据（如劳动合同、工资条、工作安排通知等），以便在维权时提供有力支持。

具体建议：

• 若您遇到类似情况，首先应与公司进行沟通，了解不安排工作的具体原因，并要求公司按照劳动合同或规章制度支付工资。
• 若沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

总结：超过合理期限不安排工作项目并因此扣钱是否违法，需结合具体情况和法律法规进行判断。若公司无正当理由长期不安排工作且扣减工资，很可能构成违法。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。