做不满一个月扣工资是否违法，需分情况讨论：
若劳动合同或公司规章制度中有明确约定，且约定合法合理：
- 在这种情况下，如果员工做不满一个月，公司按照事先的约定扣除部分工资，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么这种扣除工资的行为可能是合法的。例如，合同中约定员工需提前一个月通知离职，否则将扣除部分工资作为违约金（但需注意，根据《劳动合同法》的规定，除服务期和竞业限制约定外，用人单位不得与劳动者约定由劳动者承担违约金，因此此类约定需谨慎审查其合法性）。不过，更常见且合法的情形是，合同或规章制度中约定的是因员工未完成工作任务或未达到工作要求而扣除的绩效工资等，且扣除的金额合理。
若劳动合同或公司规章制度中无明确约定，或约定违法：
- 如果公司没有与员工在劳动合同中明确约定做不满一个月扣除工资的条款，或者该约定违反了法律法规的强制性规定（如扣除的工资超过了法定比例或金额），那么公司扣除员工工资的行为就是违法的。根据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
法律建议：
- 对于员工：如果公司以做不满一个月为由扣除你的工资，首先查看你的劳动合同和公司的规章制度中是否有相关约定。如果没有约定或约定违法，你可以向公司提出异议，并要求公司按照劳动合同约定和国家规定支付你应得的工资。如果公司拒绝支付，你可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 对于公司：在制定劳动合同和规章制度时，应确保其中的条款合法合理，并明确告知员工。如果确实需要因员工未完成工作任务或未达到工作要求而扣除工资，应在合同或规章制度中明确约定扣除的条件、比例和金额等，并确保这些约定不违反法律法规的强制性规定。
可能后果：
- 如果公司违法扣除员工工资，除了需要支付员工应得的工资外，还可能面临劳动监察部门的处罚，如罚款、责令改正等。同时，公司的声誉和形象也可能受到损害，影响员工的忠诚度和工作积极性。
总之，做不满一个月扣工资是否违法，取决于劳动合同或公司规章制度中的约定以及这些约定是否合法合理。如果有任何疑问或争议，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。