劳动者工作多年一直未主张加班工资，离职后突然要求支付加班工资是合理的。以下从不同角度为您详细分析：

法律角度

根据《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬，这其中就包括了加班工资。如果公司未依法支付加班费，劳动者有权通过合法途径维护自身权益，这包括但不限于与公司协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等。因此，从法律层面讲，劳动者离职后要求支付之前未获得的加班工资，是合理且合法的。

证据角度

在主张加班费时，劳动者需要提供加班的证据，如考勤记录、加班申请单、工作邮件往来等，以证明其加班事实的存在。如果劳动者能够提供充分的证据，那么其要求支付加班工资的主张就更有可能得到支持。反之，如果缺乏证据，那么主张可能会面临一定的困难。不过，这并不意味着劳动者就无法主张加班工资，只是需要更加谨慎地准备和提交证据。

实际操作角度

1. 与公司协商：劳动者可以先尝试与公司进行协商，看是否能够达成一致意见，从而快速解决纠纷。这种方式相对灵活，且不会破坏双方的关系。
2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，要求其对公司的违法行为进行调查和处理。劳动监察部门有权对公司进行罚款等处罚，并责令公司支付加班工资。
3. 申请劳动仲裁：如果投诉后问题仍未得到解决，劳动者可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动纠纷的一种重要方式，其裁决具有法律效力。如果劳动者对仲裁结果不满，还可以向法院提起诉讼。

注意事项

1. 时效性：虽然劳动者离职后可以主张加班工资，但也要注意时效性。一般来说，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，劳动者应尽快主张自己的权利，以免超过时效期间。
2. 保留证据：如前所述，证据是主张加班工资的关键。因此，劳动者在工作期间应尽可能保留与加班相关的证据，如考勤记录、加班申请单等。
3. 合理主张：劳动者在主张加班工资时，应合理计算加班时间和加班工资数额，避免提出过高或过低的主张。

建议：如果您作为劳动者遇到了类似的情况，可以先尝试与公司进行协商；如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。