结论前置：

1. 若双方有明确约定：雇主应按照约定补发工资。
2. 若双方无明确约定：通常情况下，假期结束即意味着雇佣关系自然终止，雇主无需补发工资，但若雇主的行为构成违约或违法，则可能需要承担相应责任。

详细分析：

首先，我们需要明确的是，雇佣关系的建立和终止通常基于双方的约定。在您所描述的情况中，即“帮人家看小孩，假期到了突然说不用了”，我们首先要考虑的是双方之间是否有明确的雇佣合同或口头约定，特别是关于工资支付、雇佣期限以及雇佣关系终止后的相关事宜。

一、若双方有明确约定

如果双方之间有明确的雇佣合同或口头约定，并且约定中明确规定了雇佣期限、工资支付方式以及雇佣关系提前终止时的处理办法，那么雇主应当按照约定来执行。具体来说，如果约定中规定了假期结束后仍需支付一定期限的工资，或者规定了因雇主原因提前终止雇佣关系需支付违约金或补偿金，那么雇主就应当按照这些约定来补发工资或支付相应的费用。

二、若双方无明确约定

如果双方之间没有明确的雇佣合同或口头约定，或者约定中并未涉及雇佣关系提前终止时的处理办法，那么我们就需要根据一般法律原则和行业惯例来进行判断。

1. 雇佣关系的自然终止：在大多数情况下，假期结束即意味着雇佣关系的自然终止。此时，如果双方没有特别的约定，雇主通常无需为雇佣关系的提前终止而补发工资。因为从法律上讲，雇佣关系的终止并不必然导致雇主需要支付额外的费用，除非双方有明确的约定或者法律有特别的规定。

2. 雇主的违约或违法行为：然而，如果雇主的行为构成了违约或违法，比如无故解雇、未按照约定支付工资等，那么雇主就可能需要承担相应的法律责任。在这种情况下，被雇佣者有权要求雇主支付应得的工资以及可能的违约金或赔偿金。但需要注意的是，这种要求应当基于明确的法律依据和事实证据。

建议与提醒：

• 在未来遇到类似情况时，建议尽量与雇主签订书面的雇佣合同，明确双方的权利和义务，包括工资支付、雇佣期限以及雇佣关系终止后的相关事宜。
• 如果已经发生了纠纷，建议首先与雇主进行协商，尝试通过友好方式解决。如果协商无果，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。

最后，如果您在处理此类问题时遇到任何法律难题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业、全面的法律服务。