老板仍然有权追究你的法律责任。针对你提出的问题，我将从民事、行政和刑事三个角度为你详细分析。
一、民事责任
在讨薪过程中，如果你对老板实施了暴力行为，导致老板身体受伤，那么根据《民法典》的相关规定，你需要承担侵权责任。这意味着你需要赔偿老板因受伤而产生的合理费用，包括但不限于医疗费、误工费、护理费等。这些费用都是基于实际损失来计算的，因此，如果老板能够提供充分的证据来证明其损失，你就有可能需要承担相应的赔偿责任。
二、行政责任
从行政责任的角度来看，如果你因为讨薪而殴打老板，且情节较轻，未造成严重后果，那么根据《治安管理处罚法》的规定，你可能会面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款的处罚。如果情节较轻，也可能会处五日以下拘留或者五百元以下罚款。虽然你已经因为殴打老板被拘留了五天，但这并不意味着你完全免除了行政责任。如果老板认为处罚过轻，或者有其他相关证据表明你的行为性质更为恶劣，他仍然有权向公安机关提出申诉，要求对你进行更严厉的处罚。不过，在已经执行过拘留的情况下，再次进行拘留的可能性相对较小，但罚款等处罚仍有可能被追加。
三、刑事责任
最为严重的是，如果你的殴打行为导致老板轻伤及以上后果，那么你可能构成故意伤害罪。根据《刑法》的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果致人重伤，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。因此，如果老板的伤情达到轻伤及以上程度，他完全有权向公安机关报案，要求追究你的刑事责任。一旦你被判定有罪，就会留下犯罪记录，这将对你的未来产生严重影响。
建议：
主动沟通：我建议你尽快与老板进行沟通，表达你的歉意，并承诺将通过合法途径来解决工资问题。这有助于缓解双方的紧张关系，避免进一步的法律纠纷。
合法维权：你应该通过劳动仲裁、诉讼等合法途径来维护自己的权益。这些途径虽然可能需要一定的时间和精力，但它们是合法、有效的，能够确保你的权益得到保障。
咨询专业律师：如果你对如何合法维权感到困惑，或者担心自己的行为可能带来的法律后果，我建议你咨询专业律师。作为专注于劳动纠纷领域的律师，我可以为你提供详细的法律建议和指导。
总之，讨薪应该通过合法途径来解决，暴力行为只会让问题变得更加复杂和棘手。希望你能认真对待这个问题，并采取合适的措施来维护自己的权益。如果你有任何法律问题，都可以直接向我咨询。