请工人做事摔了，雇主的责任需根据双方的法律关系及具体过错情况来判定，具体责任划分如下：
一、劳动关系下的雇主责任
无过错责任原则：
- 在劳动关系中，只要工人受伤符合《工伤保险条例》规定的工伤认定情形，无论其是否存在过错，都应认定为工伤，并由用人单位（雇主）承担工伤保险责任。
工伤认定情形：
- 包括工作时间和工作场所内因工作原因受伤、工作时间前后在工作场所内从事与工作有关的预备性或收尾性工作受伤、工作时间和工作场所内因履行工作职责受到暴力等意外伤害、患职业病、因工外出期间因工作原因受伤或下落不明、上下班途中受到非本人主要责任的交通事故伤害等。
赔偿范围：
- 包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，还应赔偿相应的残疾赔偿金或死亡赔偿金。
二、劳务关系下的责任分担
过错责任原则：
- 在劳务关系中，提供劳务一方因劳务自己受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。
责任划分：
- 若工人对于损害的发生没有过错，则由接受劳务一方（雇主）承担全部赔偿责任。例如，因设备质量问题导致的受伤且工人无过错时，雇主应全额赔偿。
- 若工人存在过错，则需根据其过错程度分担相应责任。具体责任划分需综合考虑工人的过错行为对损害结果的原因力大小、雇主是否尽到安全保障义务等因素。司法实践中，责任比例可能从10%至90%不等。
特殊情况：
- 如果工人的摔伤是由第三人造成的，赔偿权利人可以请求第三人承担赔偿责任，也可以请求雇主承担赔偿责任。雇主在承担赔偿责任后，有权向第三人追偿。
三、承揽关系下的责任划分
责任原则：
- 承揽人在完成工作过程中造成自身损害的，定作人（雇主）一般不承担侵权责任，但定作人对定作、指示或选任有过错的除外。
定作人过错情形：
- 包括定作人明知承揽人不具备相应资质仍让其作业、定作人提供的设备或工具存在安全隐患、定作人未对承揽人进行必要的安全指示等。
赔偿范围：
- 若承揽人因定作人过错而摔伤，定作人需承担相应的赔偿责任。赔偿范围同样包括医疗费、护理费、误工费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
四、双方过错的责任划分
- 在劳务关系和承揽关系中，如果双方都有过错，应根据各自的过错程度承担相应的责任。例如，雇主未提供安全作业条件，同时雇员操作违规，双方均需承担一定比例的责任。
五、建议与注意事项
及时固定证据：
- 无论哪种法律关系，事故发生后都应及时固定证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续维权。
明确法律关系：
- 雇主与工人之间应明确法律关系，是劳动关系、劳务关系还是承揽关系，以便在事故发生后准确判定责任。
咨询专业律师：
- 由于责任划分涉及复杂的法律问题和事实认定，建议双方在事故发生后及时咨询专业律师，以便妥善处理赔偿事宜。
举例说明：假设雇主A请工人B来家中装修，B在作业过程中因A提供的梯子断裂而摔伤。若A与B之间为劳务关系，且A未对梯子进行安全检查，则A需承担主要赔偿责任；若B在作业过程中未按规定操作，也存在一定过错，则B也需承担一定比例的责任。具体责任划分需根据实际情况和法律规定来确定。
总之，请工人做事摔了，雇主的责任需根据双方的法律关系及具体过错情况来判定。在实际操作中，建议双方及时收集证据，明确责任归属，并咨询专业律师以妥善处理赔偿事宜。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。