在我国，超市雇人压工资是不合法的行为。以下从不同角度为您详细分析：

法律规定

根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，超市作为用人单位，必须按时足额支付员工的工资，不能有任何形式的压工资行为。

压工资的法律后果

如果超市存在压工资的情况，劳动者有权向劳动行政部门投诉。劳动行政部门在接到投诉后，会责令超市限期支付工资。如果超市逾期不支付，劳动行政部门还会责令超市按照应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。此外，劳动者还可以通过申请劳动仲裁等法律途径来维护自己的合法权益。

实际建议

1. 保留证据：如果劳动者发现超市有压工资的行为，首先要做的是保留好相关证据，如工资条、银行转账记录、劳动合同等。这些证据在后续的投诉或仲裁过程中将起到关键作用。
2. 及时投诉：在保留好证据后，劳动者应及时向当地的劳动行政部门投诉。劳动行政部门会依法进行调查，并作出相应的处理决定。
3. 申请劳动仲裁：如果劳动行政部门未能及时解决问题，或者劳动者对处理结果不满意，还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，其裁决具有法律效力。

总结来说，超市雇人压工资是不合法的行为，劳动者有权维护自己的合法权益。如果您在超市工作过程中遇到了压工资的情况，不要犹豫，及时采取行动来保护自己的权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。