关于“超市上班是否会体罚员工”的问题，首先我们要明确一点：体罚员工是违法且不道德的行为，无论是在超市还是其他任何工作场所，都是不被允许的。现在，我们来具体探讨一下与这个问题相关的几个方面。
一、超市对员工的处罚方式
超市作为用人单位，有权在员工违反规章制度或给超市造成经济损失时，依据劳动合同的约定和相关法律法规，对员工采取一定的处罚措施。但这些处罚措施必须是合法且合理的，绝不能包括体罚。
经济处罚：如扣除工资、奖金等。这种处罚方式需要严格遵守法律规定，即每月扣除的部分不得超过员工当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地的月最低工资标准。
行政处分：如警告、记过、降职、辞退等。这些处分措施旨在纠正员工的不当行为，并维护超市的正常运营秩序。
二、超市过期产品罚款责任归属
特别值得一提的是，关于超市过期产品被罚款的责任归属问题。根据相关法律法规，超市作为经营者，有责任确保所售商品符合食品安全标准，包括不销售过期商品。若超市销售了过期商品，应由超市作为法人承担相应的法律责任，包括接受罚款等行政处罚。员工在正常情况下不直接承担该罚款责任，但若员工存在故意或重大过失，超市有权在承担相应责任后向员工进行追偿。
三、保障员工权益
超市在行使任何处罚权利时，都必须确保其行为合法且合理，不得侵犯员工的合法权益。同时，员工也有权对超市的处罚行为提出异议或申诉，以维护自己的合法权益。
四、总结
综上所述，超市上班不会也不应该体罚员工。超市对员工的处罚方式应遵守相关法律法规和劳动合同的约定，确保合法且合理。同时，员工也应自觉遵守超市的规章制度，避免给超市和自己带来不必要的损失和麻烦。如果员工认为超市的处罚行为存在不当之处，可以通过合法途径维护自己的权益。