临时工与正式编制员工待遇差异太大，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
一、明确身份与权益基础
首先，需要明确的是，在法律上并没有“临时工”这一说法，只有全日制用工和非全日制用工、劳动合同制用工和劳务派遣用工等区分。如果你与用人单位建立了劳动关系，那么无论你是所谓的“临时工”还是正式编制员工，都应当享有同等的劳动权益，包括但不限于工资、福利、社会保险等。
二、待遇差异的可能原因及应对策略
劳动合同签订情况：
- 问题：如果未签订书面劳动合同，可能面临权益无法保障的风险。
- 应对策略：根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，你可以要求用人单位签订书面劳动合同，并保留好相关证据，如工作证、工资条等，以备不时之需。
工资待遇差异：
- 问题：如果临时工与正式编制员工的工资待遇存在明显差异，且这种差异并非基于工作性质、工作量或工作表现等合理因素，则可能构成违法。
- 应对策略：你可以先与用人单位进行协商，要求同工同酬。如果协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，要求用人单位支付差额工资及相应的经济补偿。
社会保险与福利待遇：
- 问题：如果临时工未被纳入社会保险体系，或者享受的福利待遇远低于正式编制员工，这也可能构成违法。
- 应对策略：根据《社会保险法》的规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。因此，你可以要求用人单位为你办理社会保险手续，并享受相应的福利待遇。如果用人单位拒绝，你可以向当地社会保险行政部门投诉，或者申请劳动仲裁。
三、法律途径与维权建议
收集证据：
- 在维权过程中，证据是至关重要的。你需要收集好与用人单位存在劳动关系的证据，如工作证、工资条、考勤记录等，以及能够证明待遇差异的证据，如正式编制员工的工资单、福利待遇说明等。
协商与调解：
- 在采取法律行动之前，你可以先尝试与用人单位进行协商或调解。这有助于快速解决问题，避免不必要的法律纠纷。
申请劳动仲裁：
- 如果协商无果，你可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，其裁决具有法律效力。
提起诉讼：
- 如果对劳动仲裁结果不满意，你还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持自己的主张。
最后，我要强调的是，无论你是临时工还是正式编制员工，都应当享有同等的劳动权益。如果用人单位存在违法行为，你有权通过法律途径来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。