针对您提出的“劳动仲裁申请书上对于社保未缴事项是写补缴还是追缴”的问题，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确一点：劳动仲裁申请书并不适合直接要求补缴社保。这是因为补缴社会保险费属于劳动保障行政部门的职责范围，而非劳动仲裁的受理范畴。劳动仲裁委员会主要负责处理劳动争议案件，如工资支付、劳动合同解除等问题，而社保补缴则更多涉及到行政管理和执法。
当您面临用人单位未缴纳社保的情况时，正确的做法应该是：
向劳动监察部门提出申请：您可以向当地的劳动监察部门反映情况，要求他们介入调查，并责令用人单位补缴社会保险费。劳动监察部门有权对用人单位的社保缴纳情况进行监督和检查，确保其依法履行社保缴纳义务。
注意维权时效：需要提醒您的是，劳动保障监察维权存在两年的有效期限制。也就是说，从您知道或应当知道用人单位未缴纳社保之日起计算，两年内您需要向劳动监察部门提出申请，否则可能超过维权时效，导致劳动监察部门不予受理。
了解追缴的可能性：虽然劳动仲裁申请书不能直接要求补缴社保，但社会保险征收机构仍可依据相关法律法规对违法单位进行追缴处理。这些法律法规并未设定时效限制，因此即使超过了劳动保障监察的维权时效，您仍然可以通过其他途径（如向社会保险征收机构举报）来追缴社保。
积极维护自身权益：不缴社保不仅侵害了您的合法权益，也影响了社会的稳定与和谐。因此，您应积极维护自身权益，敦促用人单位依法履行社保缴纳义务。如果用人单位拒不履行，您还可以考虑通过法律途径（如提起民事诉讼）来维护自己的权益。
综上所述，对于社保未缴事项，在劳动仲裁申请书上并不适合直接写“补缴”或“追缴”，而是应该通过向劳动监察部门提出申请或向社会保险征收机构举报等途径来解决。希望这些解答能够对您有所帮助。