劳动仲裁申请书中确实可以写要求单位补缴社保，这一点是有明确法律依据的，并且在实际操作中也是可行的。以下我将从法律依据、申请条件与流程、以及注意事项三个方面，为您详细解答这一问题。

一、法律依据

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条第四项的规定，因社会保险发生的争议属于劳动争议范畴。这意味着，劳动者与用人单位之间因社会保险（包括社保的缴纳、补缴等）产生的争议，是可以通过劳动仲裁途径来解决的。同时，《中华人民共和国劳动法》第七十二条也明确规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。这为劳动者要求用人单位补缴社保提供了法律上的支持。

二、申请条件与流程

1. 申请条件：

   • 劳动者与用人单位存在劳动关系；
   • 用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费；
   • 劳动者在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出仲裁申请（部分地区可能规定为其他时效期间，如60日，具体需根据当地法律规定来确定）。

2. 申请流程：

   • 准备证据材料：劳动者需准备相关证据材料，如劳动合同、工资条、工作证等，以证明与用人单位的劳动关系及未缴纳社保的事实。这些证据对于仲裁结果的判定至关重要。
   • 提交仲裁申请书：向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及相关证据材料。在仲裁申请书中，应明确写明要求用人单位补缴社保的具体请求、事实和理由。
   • 仲裁审理：仲裁委员会受理案件后，会安排开庭审理，双方进行举证、质证和辩论。
   • 作出裁决：仲裁委员会根据审理情况作出裁决。若支持劳动者的请求，则用人单位需按照裁决结果补缴社保费。

三、注意事项

1. 时效问题：劳动者需在规定的时效期间内提出仲裁申请，否则可能因超过时效而丧失胜诉权。因此，在发现用人单位未依法缴纳社保后，应尽快采取行动。

2. 证据收集：如前所述，证据收集对于仲裁结果的判定至关重要。劳动者应尽可能收集充分的证据材料，以证明与用人单位的劳动关系及未缴纳社保的事实。

3. 执行问题：即使仲裁委员会作出裁决支持劳动者的请求，用人单位也可能不履行补缴义务。此时，劳动者可以向人民法院申请强制执行。然而，在实际操作中，由于社保补缴涉及多个部门和复杂的程序，执行难度可能较大。因此，在仲裁裁决后，劳动者应积极与用人单位沟通协商，促使其尽快履行补缴义务。

4. 社保补缴的具体操作：虽然劳动仲裁机构可以确认用人单位与劳动者之间的劳动关系以及未缴纳社保的事实，并据此作出裁决，但具体的补缴手续和金额计算等事宜，还需由社保经办机构根据相关规定进行处理。因此，在仲裁裁决后，劳动者还需携带相关材料前往当地社保经办机构办理补缴手续。

综上所述，劳动仲裁申请书中可以写要求单位补缴社保，但需注意相关法律规定和实际操作中的限制。在申请劳动仲裁前，劳动者应充分了解并遵循相关程序和要求，以确保自身合法权益得到有效保障。