您好，关于您提出的“劳动仲裁调解书能否要求企业补交社保”的问题，我可以为您详细解答。

首先，劳动仲裁调解书中是可以对社保问题进行确定的，并且这种确定具有法律效力。根据相关法律规定，用人单位有义务为劳动者缴纳社会保险。若用人单位未依法缴纳，劳动者确实有权通过劳动仲裁来主张自己的权益，包括要求补缴社保。

在劳动仲裁过程中，您需要提供能够证明您与用人单位存在劳动关系的证据，比如劳动合同、工资发放记录、工作证等。仲裁委在审理案件时，如果认定用人单位确实存在未缴纳社保的情况，那么它有权在调解书中对社保问题进行明确，要求用人单位进行补缴。

补缴社保的范围通常包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。补缴的具体金额会按照相关规定和您的实际工作情况来计算。一旦仲裁委作出调解书，用人单位就应当在规定的时间内履行补缴义务。

如果用人单位拒不执行调解书中的补缴义务，您还可以向法院申请强制执行，以确保自己的社保权益得到切实保障。不过，也需要注意，不同地区对于社保补缴可能存在一定的时效限制或其他具体规定，因此在处理时可能会有所差异。

总的来说，通过劳动仲裁调解书，您是有较大机会要求企业补交社保的。但为了确保您的权益得到最大程度的保障，我建议您在申请劳动仲裁前，先尽量与用人单位进行协商，看是否能够达成一致的解决方案。如果协商无果，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。希望这个解答能够对您有所帮助。