核心结论：公司停止营业未通知员工，员工可通过以下途径维权并主张相应赔付：

1. 主张经济补偿金（合法解除情形）
   若公司因经营困难等合法原因停止营业，并依法与员工解除劳动合同，需按《劳动合同法》第46、47条支付经济补偿金：

   • 计算标准：每工作满1年支付1个月工资；6个月以上不满1年按1年计算；不满6个月支付半个月工资。
     
   • 工资基数：解除前12个月的平均工资（含奖金、津贴等），若高于当地社平工资3倍，按3倍封顶计算。
     
   • 操作建议：要求公司出具书面解除通知，明确解除原因及补偿方案；若公司拒绝，可向劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁。
     

2. 主张违法解除赔偿金（非法解除情形）
   若公司未提前通知且无合法理由（如未履行法定程序、未支付补偿等）单方解除合同，构成违法解除，员工可主张2倍经济补偿金的赔偿金：

   • 计算方式：经济补偿金标准×2。
     
   • 证据收集：保留工作证、工资条、考勤记录、公司停止营业的公告或通知等，证明劳动关系及公司违法解除事实。
     

3. 主张未提前通知的代通知金（特定情形）
   若公司符合《劳动合同法》第40条“无过失性辞退”情形（如经营困难需裁员），但未提前30日书面通知，员工可主张1个月工资作为代通知金。但需注意：

   • 适用限制：仅当公司以“客观情况重大变化”为由解除时适用，若直接停业未通知，可能不适用此条款。
     
   • 替代方案：若公司未支付代通知金，员工可优先主张违法解除赔偿金（金额更高）。
     

4. 主张欠付工资及加班费
   若公司停业前拖欠工资、加班费或未缴社保，员工可一并主张：

   • 工资：按实际工作天数计算，包括停业前未发放的部分。
     
   • 加班费：需提供加班证据（如考勤记录、加班申请单等）。
     
   • 社保：要求公司补缴或向社保部门投诉。
     

维权步骤：

1. 收集证据：劳动合同、工资记录、公司停业公告、沟通记录（如微信、邮件）等。
   
2. 协商解决：与公司沟通补偿方案，要求出具书面协议。
   
3. 投诉或仲裁：若协商无果，向当地劳动监察大队投诉（快速处理欠薪等问题），或直接申请劳动仲裁（主张补偿/赔偿金）。
   
4. 诉讼：对仲裁结果不服的，可在15日内向法院起诉。
   

注意事项：

• 避免主动离职：若公司未明确解除，员工擅自离职可能丧失主张补偿的权利。
  
• 及时行动：劳动仲裁时效为1年，自知道权益受损之日起计算。
  
• 集体维权：若涉及多名员工，可推选代表处理，降低维权成本。
  

如有具体问题（如补偿金额计算、证据收集等），可直接向我咨询，我会结合您的实际情况进一步分析。