针对您提出的“兼职没有签订劳动合同，工资如何发放”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，即使没有签订劳动合同，兼职工作者依然有权依法获得应得的工资。在处理这类问题时，您可以参考以下途径来保障自己的权益：

一、与雇主协商

1. 直接沟通：您可以首先尝试与雇主进行直接沟通，明确指出自己付出的劳动以及应得的工资数额。
2. 保留证据：在沟通过程中，务必保留好聊天记录、通话录音等证据，以备后续需要。

二、收集证据

即使没有签订劳动合同，您也可以通过收集其他证据来证明自己的劳动关系和工资情况。这些证据可能包括：

1. 工作记录：如工作成果文件、打卡记录等，能够证明您为雇主提供了劳务。
2. 同事证言：找一起工作的人证明您工作的事实，他们的证言可以作为辅助证据。
3. 工资支付凭证：如之前的转账记录等，能够证明雇主曾经向您支付过工资。

三、向劳动监察部门投诉

如果与雇主协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。在投诉时，请准备好之前收集的证据，劳动监察部门会根据您提供的材料进行调查，并责令雇主支付工资。

四、申请劳动仲裁

如果投诉后问题仍未得到解决，您可以向劳动仲裁机构申请仲裁。在申请仲裁时，需要提交仲裁申请书和相关证据材料。仲裁机构会进行审理，并作出裁决。如果雇主不执行仲裁裁决，您还可以向法院申请强制执行。

五、提起诉讼

如果您对仲裁结果不满意，可以在规定时间内向法院提起诉讼。通过司法途径，您可以进一步维护自己的权益。

注意事项

1. 保持冷静和理性：在处理这类问题时，请务必保持冷静和理性，避免与雇主发生不必要的冲突。
2. 及时行动：一旦发现工资未按时发放，请尽快采取行动，以免错过最佳的维权时机。
3. 了解法律法规：在处理这类问题时，了解相关的法律法规是非常重要的。这有助于您更好地维护自己的权益。

综上所述，即使没有签订劳动合同，兼职工作者依然有权依法获得应得的工资。在处理这类问题时，请务必保留好相关证据，并通过合法途径来维护自己的权益。希望以上解答能够对您有所帮助。