你可以通过一系列法律途径来维护自己获取应得工资的权益。针对你的情况，以下是我给出的具体建议：

一. 与雇主协商沟通

1. 主动沟通：首先，尝试与饭店老板进行坦诚的沟通，说明你提前离职的原因，并表达你对于应得工资的合理诉求。有时候，通过沟通可以消除误会，或者老板可能会因为理解你的处境而同意支付工资。

• 例如，你可以向老板解释，由于个人原因无法继续工作，但希望按照实际工作天数获得相应的工资。

1. 保留证据：在沟通过程中，务必保留好所有的交流记录，如短信、通话录音等，这些将作为你后续维权的证据。

二. 向劳动监察部门投诉

1. 适用情况：如果与老板的沟通没有结果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有职责对用人单位的违法行为进行查处。

2. 所需材料：准备你的身份证件、能够证明你与饭店存在劳动关系的材料（如工作服、工作证、同事证言等），以及老板拖欠工资的证据。

3. 处理流程：劳动监察部门会受理你的投诉，并进行调查。如果查实饭店老板确实存在拖欠工资的行为，劳动监察部门会责令其限期支付工资，并可能对其进行行政处罚。

三. 申请劳动仲裁

1. 适用条件：如果劳动监察部门的处理未能解决你的问题，或者你希望通过更正式的法律途径解决纠纷，你可以申请劳动仲裁。

2. 申请流程：

   • 提交申请书：向当地劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请书，详细陈述你的仲裁请求、事实和理由。
   • 提供证据：提交能够证明你与饭店存在劳动关系以及老板拖欠工资的证据。
   • 参与仲裁庭审：在仲裁庭审中，你将有机会陈述自己的主张，并进行举证、质证和辩论。

3. 裁决效力：劳动仲裁裁决具有法律效力，如果饭店老板不履行裁决结果，你可以向人民法院申请强制执行。

四. 向法院提起诉讼

1. 适用情形：如果你对劳动仲裁结果不满意，或者饭店老板在法定期限内未履行仲裁裁决，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。

2. 诉讼准备：准备起诉状及相关证据材料，按照法院的诉讼程序进行诉讼。法院将依法进行审理，并作出判决。

我建议，在采取任何法律行动之前，先尝试与老板进行友好的沟通。如果沟通无果，再依次考虑向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或向法院提起诉讼等法律途径来维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。