针对您提出的“个体户没签合同不交任何保险怎么办”的问题，我会从以下几个方面为您详细解答：
一、关于未签劳动合同的处理
根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，且应当订立书面劳动合同。如果个体户作为用人单位，自用工之日起超过一个月不满一年未与您订立书面劳动合同，那么它需要向您每月支付二倍的工资作为补偿。
建议做法：
与个体户协商：首先，您可以尝试与个体户进行协商，要求其尽快与您补签书面劳动合同，并明确工作内容、报酬等关键内容。
保留证据：如果个体户不愿补签合同，您需要保留好与个体户存在劳动关系的证据，如工资条、工作证、考勤记录等，以便在后续纠纷中维护自身权益。
申请劳动仲裁或诉讼：若协商无果，您可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求个体户支付双倍工资差额。对仲裁结果不服的，还可以依法向人民法院提起诉讼。
二、关于未交社会保险的处理
根据《中华人民共和国社会保险法》等相关法律，用人单位（包括个体户）为员工缴纳社会保险是法定的义务。如果个体户未给您缴纳社会保险，您有权要求其补缴在职期间的社保费用。
建议做法：
与个体户协商补缴：首先，您可以尝试与个体户进行协商，要求其为您补缴社会保险费用。
向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权责令个体户限期改正并补缴社保费，还可能对其罚款。
申请劳动仲裁要求赔偿：若因未缴纳社保使您遭受了损失，如无法享受医疗保险待遇而自付医疗费用等，您可以向劳动仲裁机构申请仲裁，要求个体户赔偿您的实际损失。此外，您还有权以此为由解除劳动合同，并要求个体户支付经济补偿金。经济补偿金的支付标准是按照您在本单位的工作年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的按一年算；不满六个月的支付半个月工资。
三、综合建议
保持冷静与理性：在处理此类问题时，请保持冷静与理性，避免与个体户发生不必要的冲突。
及时咨询专业人士：如果您对法律程序或自身权益了解不多，建议及时咨询律师或法律援助机构的专业人士，以获取更准确的法律建议和帮助。
积极维护自身权益：不要因为个体户的规模小或态度强硬而放弃维护自身权益。法律面前人人平等，您有权要求个体户履行其应尽的义务。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。