贷款人去世如果符合工伤认定条件，可以申请工伤。具体分析如下：

一. 工伤认定的条件

根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤认定主要考察的是职工是否在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害或者患职业病。对于“工作时间”和“工作场所”的理解，应作广义解释，不仅限于职工通常的工作时间和工作场所，还应包括职工因工作需要而外出、加班、上下班途中等情形。

二. 贷款人去世的情况分析

1. 工作原因：如果贷款人是在履行工作职责，如催收贷款、考察客户等过程中不幸去世，那么其去世与工作存在直接因果关系，符合工伤认定的“工作原因”条件。

2. 工作时间和工作场所：虽然贷款人可能是在非传统的工作时间和工作场所（如在下班途中或客户家中）去世，但只要这些时间和场所是与其工作职责直接相关的，就应视为在“工作时间”和“工作场所”内。

三. 结合案例

以您提供的案例为例，蒋某作为信贷员，在催收贷款后回家途中遭遇车祸不幸去世。虽然事故发生在下班途中，但法院认为蒋某是在履行工作职责后的回家途中遭遇不幸，且没有证据证明蒋某在催要贷款后不是回家而是办其他事情，因此认定蒋某的去世为工伤。

综上所述，贷款人去世如果符合工伤认定的条件，如是在履行工作职责过程中或与之直接相关的上下班途中不幸去世，那么其家属或单位可以申请工伤认定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。