针对您提出的问题，即公司指派员工到酒店找人过程中死亡，是否能申请工伤，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

首先，我们需要明确的是，工伤的认定主要依据《工伤保险条例》的相关规定。根据该条例，工伤的认定通常涉及三个核心要素：工作时间、工作场所和工作原因。

1. 工作时间：

   • 在您描述的情境中，员工是被公司指派到酒店找人，这一行为属于执行工作任务的过程。因此，从离开公司或居住地前往酒店时起，至完成找人任务返回时止，这段时间应被视为工作时间。

2. 工作场所：

   • 工作场所不仅限于公司内部的固定地点，还包括因工作需要而前往的其他地点。在此案例中，酒店作为执行工作任务的目的地，应被视为工作场所的一部分。

3. 工作原因：

   • 员工死亡是否因工作原因导致是关键。如果员工是在执行找人任务过程中突发疾病，并在48小时之内经抢救无效死亡，那么这符合《工伤保险条例》中关于“在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡”的视为工伤的规定。

接下来，我们结合具体案例进行进一步分析：

• 类似案例中，有职工因公出差夜间在宾馆猝死，最终法院认定其属于因工作原因突发疾病在48小时之内经抢救无效死亡，符合工伤认定条件。这一案例表明，即使员工在休息中（如夜间在宾馆），只要其处于因工作需要涉及的工作区域，并因工作原因突发疾病死亡，仍有可能被认定为工伤。

针对您的情况，如果员工是在执行公司指派的找人任务过程中突发疾病，并在48小时之内经抢救无效死亡，那么您有权向用人单位提出工伤认定申请。如果用人单位拒绝申报，您作为死者家属或相关权益人，也可以依法向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。

最后，需要强调的是，工伤认定是一个复杂的法律程序，涉及多个方面的证据和事实认定。因此，在申请工伤认定时，建议您尽可能收集并保留相关证据，如医疗证明、工作指派记录、同事证言等，以支持您的申请。同时，您也可以咨询专业律师或法律机构，以获取更详细和专业的法律建议。