厂家促销自愿在超市加班，只要符合劳动法的规定，就不违法。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 加班的自愿性

• 根据《劳动法》的相关规定，加班应当遵循劳动者自愿的原则。如果厂家促销员是自愿在超市加班，且没有受到任何强迫或不当压力，那么这一行为在自愿性上是合法的。

二. 加班的时长与补偿

• 根据《劳动法》第四十一条，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
• 同时，《劳动法》第四十四条还规定了加班的补偿方式，即安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
• 因此，如果厂家促销员的加班时长和补偿符合上述规定，那么加班行为在时长和补偿上也是合法的。

三. 综合考虑

• 综合考虑加班的自愿性、时长与补偿等因素，如果厂家促销员自愿在超市加班，且加班时长和补偿均符合劳动法的规定，那么这一行为就不违法。

我的观点是，厂家促销自愿在超市加班，只要确保了加班的自愿性、合理控制了加班时长，并依法给予了加班补偿，就不构成违法行为。当然，如果在实际操作中存在任何违法行为，劳动者有权向劳动监察部门投诉并维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。