年都过了老板还没给发工资，打电话时可以明确表达要求支付工资的诉求，并告知老板相关的法律规定及其责任。以下是具体的建议：

一. 明确表达诉求

• 在电话中，首先礼貌地问候老板，并直接说明打电话的目的，即询问何时能发放过年期间的工资。
• 清晰地表达自己的诉求，比如：“老板，过年期间的工资现在还没发，我想了解一下具体什么时候能发？”

二. 告知法律规定

• 如果老板表示不清楚或拖延，你可以提醒老板关于工资支付的相关法律规定，如：“根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
• 进一步说明，如果继续拖欠工资，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条，用人单位可能需要支付赔偿金。

三. 表达理解和期待

• 表示理解老板可能面临的困难，但同时强调自己也需要工资来维持生活。
• 表达对老板尽快解决工资问题的期待，并询问是否需要提供任何协助或文件来促进这一进程。

四. 记录通话并跟进

• 在通话过程中，保持冷静和礼貌，并记录通话的要点和时间。
• 如果老板承诺了具体的支付时间，但后续仍未支付，你可以再次联系老板，并考虑采取进一步的法律措施，如申请支付令或向劳动保障行政部门投诉。

我建议在打电话时保持冷静和礼貌，同时坚定地表达自己的诉求和法律依据。如果老板仍然不配合，你可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。