关于酒店灯光是否构成扰民的问题，这确实是一个涉及法律法规和具体情境的复杂问题。在我国，灯光扰民行为受到多部法律法规的规制，以下我将从法律依据、界定标准以及维权途径三个方面为您详细解答。

一、法律依据

1. 《中华人民共和国治安管理处罚法》：虽然该法主要针对噪声污染，但其中第五十八条关于“违反社会生活噪声污染防治规定，制造噪声干扰他人正常生活的，将受警告或罚款处罚”的规定，其精神也可适用于灯光扰民的情况。如果灯光严重干扰了他人正常生活，公安机关可依据该法精神和实际情况进行处理。

2. 《中华人民共和国环境噪声污染防治法》：该法主要规范噪声污染，但为灯光扰民提供了处理参考。特别是第六十一条，规定受环境噪声污染危害的单位和个人有权要求加害人排除危害并赔偿损失。若灯光扰民伴随噪声污染，可参照此条款处理。

3. 《中华人民共和国民法典》：该法典中的第二百八十八条及第二百九十三条等条款规定了相邻关系的处理原则。如果酒店的灯光设置影响了相邻方的通风、采光、日照或正常生活秩序，相邻方有权要求停止侵害、排除妨碍、恢复原状等。此外，第九百九十条还规定了人格权保护，若灯光长时间强烈照射，影响居民休息、生活，侵犯其人格尊严和人身自由权益，居民可主张侵权方承担民事责任。

4. 地方性法规与规章：各地关于城市照明、建筑物外立面灯光设置等方面的地方性法规、规章，对灯光设置的时间、亮度、范围等作出了具体规定，以防止对居民生活造成不良影响。

二、灯光扰民的界定标准

• 亮度：如果酒店的灯光过强，且超出了正常居住环境所需的亮度范围，就可能构成扰民。
• 照射时间：夜间（一般指22点至次日6点）过长时间的灯光照射，也可能被视为扰民行为。
• 照射范围：如果灯光照射范围广泛，影响到周边较多居民的正常生活和休息，同样可能构成扰民。

三、维权途径

如果您认为酒店的灯光构成了扰民，您可以采取以下维权途径：

1. 向当地街道办或居委会投诉：请求他们进行协调处理，看是否能够通过协商解决问题。

2. 向相关行政部门举报：如生态环境局、城建局、城管等，根据具体情况选择适当的部门进行举报。

3. 向人民法院起诉：如果协商、调解无果，您可以向人民法院提起诉讼，要求酒店停止侵害、排除妨碍并赔偿损失。

综上所述，酒店灯光是否构成扰民，需要根据具体的亮度、照射时间和照射范围来判断，并受到多部法律法规的规制。如果您认为酒店的灯光构成了扰民，您可以通过多种途径进行维权，以确保自身权益得到有效保障。