结论前置：员工不续签劳动合同，向公司提交的书面文字应明确表达不续签的意愿，并可简要说明原因（非必须），同时注意保留提交证据。以下是具体建议及示例：

1. 书面通知的核心要素

• 明确不续签意愿：直接写明“本人决定不续签劳动合同”，避免模糊表述。
• 合同到期日：注明当前劳动合同的终止日期，避免争议。
• 签名与日期：必须本人手写签名并注明提交日期，证明通知的时效性。
• 提交方式：建议通过EMS邮寄（留存邮寄凭证）或当面提交（要求公司签收），避免口头通知无证据。

2. 是否需要说明原因？

• 非必须：法律未要求员工说明不续签原因，可仅表达意愿。
• 可选择性说明：若希望保持良好关系，可简述原因（如“个人职业规划调整”），但避免负面评价公司。

3. 书面通知示例

模板一（简洁版）：

   不续签劳动合同通知书  
   公司名称：  
   本人XXX（身份证号：XXX），现正式通知贵司，本人与贵司签订的劳动合同将于XXXX年XX月XX日到期，**本人决定不再续签**。请贵司按法律规定办理离职手续。  
   通知人（签名）：XXX  
   日期：XXXX年XX月XX日  

模板二（含原因版）：

   不续签劳动合同通知书  
   公司名称：  
   本人XXX（身份证号：XXX），与贵司签订的劳动合同将于XXXX年XX月XX日到期。经慎重考虑，**本人因个人职业发展规划调整，决定不再续签劳动合同**。请贵司在合同到期后办理离职手续，并结清工资、经济补偿等费用。  
   通知人（签名）：XXX  
   日期：XXXX年XX月XX日  

4. 注意事项

• 时效性：建议在合同到期前30日提交（根据《劳动合同法》第37条，劳动者提前30日书面通知可解除合同，虽针对在职期间，但参考此条款可避免纠纷）。
• 保留证据：邮寄时留存快递单号，当面提交时要求公司盖章签收。
• 避免口头通知：口头通知无法律效力，必须书面形式。

5. 法律风险提示

• 若公司拒绝接收通知，可通过邮件、短信等辅助方式留存证据，但优先以书面邮寄为准。
• 若公司以“未提前通知”为由扣减工资，可依据《劳动合同法》第50条主张权利。

如有具体问题（如补偿争议、离职手续等），可直接向我咨询，我会结合您的合同条款和实际情况详细解答。