针对您提出的“实习说1-3个月，到3个月要是不给转正怎么办”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析和解答：

一、明确实习期与试用期的区别

首先，需要明确的是，实习期与试用期在法律性质和目的上存在显著差异。实习期通常是在校学生利用课余时间参与社会实践，以提高自身工作能力和综合素质的时期，此时签订的是实习协议，受民法典约束，双方只是普通的劳务关系，用人单位可随时与实习生解约。而试用期则是用人单位和劳动者相互考察、匹配彼此预期和需求的一段时期，此时签订的是劳动合同，双方属于劳动关系，劳动者权利受劳动法等法律法规保护。

二、分析转正问题的法律依据

在您的情况下，如果与用人单位签订的是劳动合同，且约定了试用期为1-3个月，那么根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，试用期应当包含在劳动合同期限内。如果试用期满后，用人单位未给出明确的转正通知或拒绝转正，这可能涉及违法解除劳动合同的问题。

三、应对策略与建议

1. 与用人单位沟通：

   • 首先，您可以尝试与用人单位进行友好沟通，了解未转正的具体原因。
   • 如果是因为某些误解或沟通不畅导致的，通过沟通可能能够迅速解决问题。

2. 查看劳动合同与规章制度：

   • 仔细审查您与用人单位签订的劳动合同，以及公司的规章制度，看是否有关于转正的具体规定和流程。
   • 如果合同或规章制度中有明确规定，而用人单位未遵守，您可以据此进行维权。

3. 收集证据：

   • 在沟通过程中，注意收集相关证据，如工作记录、请假记录、考核成绩等，以备不时之需。
   • 这些证据可能在后续的仲裁或诉讼中起到关键作用。

4. 申请调解或仲裁：

   • 如果沟通无果，您可以向当地的劳动争议调解委员会申请调解。
   • 如果调解不成，或者您对调解结果不满意，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

5. 寻求法律援助：

   • 在整个过程中，如果您感到困惑或无助，可以寻求专业的法律援助。
   • 律师或法律援助机构可以为您提供专业的法律建议和帮助。

四、注意事项

• 在处理此类问题时，请保持冷静和理性，避免情绪化行为。
• 尊重法律程序和规定，不要采取过激或违法的手段来维护自己的权益。
• 及时关注自己的权益变化，确保在法律规定的时限内采取行动。

综上所述，如果实习期满后用人单位未给您转正，您可以通过与用人单位沟通、查看劳动合同与规章制度、收集证据、申请调解或仲裁以及寻求法律援助等方式来维护自己的权益。希望这些建议能够对您有所帮助。