若在劳动仲裁时只提出了已发工资的拖欠，而未提及未发放的拖欠工资，您仍然有权通过法律途径来追讨这部分未发放的工资。以下是从不同角度为您提供的详细分析和建议：
一、法律途径
申请补充仲裁：
- 如果在初次仲裁时遗漏了部分诉求，如未发放的拖欠工资，您可以向劳动仲裁委员会申请补充仲裁，将这部分诉求纳入仲裁范围。但需注意，补充仲裁的申请需在仲裁裁决作出前提出，且需符合仲裁委员会的相关规定。
向法院提起诉讼：
- 若仲裁裁决已作出，且未包含您未发放的拖欠工资部分，您可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您可以明确提出未发放的拖欠工资诉求，并提供相关证据。
申请强制执行：
- 如果您已获得包含未发放拖欠工资诉求的仲裁裁决或法院判决，但用人单位仍不履行支付义务，您可以向人民法院申请强制执行。法院将依法查询、冻结、划拨用人单位的银行存款等财产，以迫使其履行支付工资的义务。
二、操作建议
收集证据：
- 在追讨未发放的拖欠工资过程中，证据是关键。您应收集与用人单位存在劳动关系的证明（如劳动合同、工作证等）、工资发放记录（如银行流水、工资条等）以及用人单位拖欠工资的证明（如聊天记录、邮件等）。这些证据将有助于您在仲裁或诉讼过程中证明自己的诉求。
关注用人单位财产状况：
- 在申请强制执行前，您应密切关注用人单位的财产状况，如银行存款、房产、车辆等。一旦发现用人单位有可供执行的财产，您应及时向法院提供线索，以便法院顺利执行到工资款项。
寻求法律援助：
- 如果您在追讨未发放的拖欠工资过程中遇到困难或疑问，可以寻求法律援助。您可以咨询专业律师或法律援助机构，获取专业的法律建议和帮助。
三、法律后果
- 如果用人单位在规定时间内未履行仲裁裁决或法院判决，且未提出合理的异议或上诉，那么用人单位将面临法律制裁。法院有权查询、冻结、划拨用人单位的财产，并可能对其主要负责人或直接责任人员予以罚款、拘留。情节严重构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。
行动建议：
- 建议您首先尝试与用人单位协商解决未发放的拖欠工资问题。如果协商无果，您可以按照上述法律途径来维护自己的合法权益。在追讨过程中，请务必保持冷静和理性，依法行事。
如果您在追讨未发放的拖欠工资过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。