帮人办事收了5万，当事人不办了，这不一定算诈骗，需根据具体情况判断。以下是对此问题的详细分析：

构成诈骗的情形

1. 非法占有为目的：

   • 若你一开始就没有能力或不想为当事人办事，收钱只是为了非法占有这5万元，通过虚构能办成的假象或隐瞒办不成的真相，且事后拒不还钱，那么你的行为可能构成诈骗罪。
   • 实例说明：比如你声称有特殊关系能办理某项事务，收取费用后并未实际操作而是将钱款用于个人消费，这种行为就符合诈骗罪的构成要件。

2. 虚假承诺：

   • 若你在收钱时明确承诺一定能办好某事，但实际上并无能力或根本不打算办理，这种虚假承诺诱使当事人交付财物，同样可能构成诈骗罪。

不构成诈骗的情形

1. 有办事意愿并付出努力：

   • 若你确实有帮当事人办事的主观意愿，并且为办事付出了实际努力，但由于不可预见或客观原因（如政策变化、第三方违约等）导致事情未能办成，且你愿意承担相应责任（如退还费用或赔偿损失），那么你的行为一般不构成诈骗罪。

2. 未承诺一定办成：

   • 若你在收钱时仅表示会尝试办理，并未明确承诺一定能办成，这种表述反映了你对结果的不确定性，且未通过虚假承诺骗取财物，因此不构成诈骗罪。

3. 积极承担责任：

   • 即使事情未办成，若你主动退还费用或愿意赔偿损失，这种行为表明你具有诚意和责任感，进一步证明你无非法占有目的，因此不构成诈骗罪。

法律建议

• 保留证据：无论是否构成诈骗，都建议保留好相关证据（如转账记录、聊天记录、承诺书等），以便在需要时维护自己的权益。
• 协商解决：若双方存在争议，可尝试通过协商、调解等方式解决退款或赔偿问题。
• 及时报案：若认为可能存在诈骗行为，且协商无果，应及时向公安机关报案并提供相关证据。

总结来说，帮人办事收了钱却没办成，是否构成诈骗，需根据具体情况判断。若存在非法占有目的，通过虚构事实或隐瞒真相骗取财物，则可能构成诈骗罪；若确有办事意愿并付出努力，但因客观原因未办成，且愿意承担相应责任，则一般不构成诈骗罪。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。