劳务工在劳务期间摔伤且伤未痊愈就被开除，这一行为是否合法，需分情况讨论：
若构成工伤且处于医疗期内：
- 根据《工伤保险条例》以及相关劳动法律法规，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。这意味着，在医疗期内，用人单位不得解除与劳动者的劳动合同。
- 如果劳务工在劳务期间摔伤，且经认定为工伤，同时处于医疗期内，那么用人单位将其开除的行为就是违法的。劳动者有权要求用人单位继续履行劳动合同，或者要求用人单位支付违法解除劳动合同的赔偿金。
若不构成工伤或医疗期已满：
- 如果劳务工摔伤的情况不构成工伤，或者虽然构成工伤但医疗期已经届满，那么用人单位在符合法定条件的情况下，是有权解除劳动合同的。不过，这并不意味着用人单位可以随意开除员工，仍然需要遵循法定的程序和条件，比如需要提前通知劳动者、支付经济补偿金等。
- 但即便如此，如果用人单位没有合理的理由或者没有遵循法定的程序就开除员工，那么这一行为仍然可能是违法的。劳动者可以通过劳动仲裁或者诉讼等途径来维护自己的合法权益。
针对您的情况，我建议您采取以下措施：
- 首先，确认摔伤是否构成工伤：您可以向当地的劳动保障部门申请工伤认定，以确定摔伤是否属于工伤范畴。
- 其次，了解医疗期情况：如果构成工伤，您需要了解自己的医疗期有多长，以及在医疗期内用人单位是否有权解除劳动合同。
- 最后，维护自己的合法权益：如果用人单位的行为违法，您可以通过劳动仲裁或者诉讼等途径来维护自己的合法权益。在维权过程中，您可以收集相关证据，如工伤认定书、医疗证明、劳动合同等，以支持自己的主张。
此外，我还想提醒您：在处理此类纠纷时，保持冷静和理性非常重要。尽量与用人单位进行友好协商，以寻求和解的可能性。如果协商无果，再考虑通过法律途径来解决。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，都可以随时向我咨询，我会尽力为您提供帮助。