员工上班期间骑公司的电动三轮车撞到人，老板的责任需根据具体情况综合判断，主要考虑以下几种情况：

1. 员工行为属于执行工作任务

   • 责任归属：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条，若员工在执行工作任务过程中造成他人损害，由用人单位（即老板）承担侵权责任。例如，员工受公司安排去送货途中发生碰撞，公司通常需承担赔偿责任。
   • 特殊情况：若员工存在故意或重大过失（如闯红灯、超速行驶），公司在承担赔偿责任后，有权向该员工进行追偿。这意味着，虽然老板最初需要承担责任，但后续可以向有过错的员工追偿部分或全部损失。
   • 判断标准：判断员工行为是否属于执行工作任务，需综合考虑行为发生的时间、地点、目的及与工作的关联程度等因素。例如，员工是否在工作时间、工作场所内，或者是否为了完成工作任务而驾驶电动三轮车。

2. 员工行为不属于执行工作任务

   • 责任归属：若员工骑车撞人是在上班途中的个人行为，并非因执行工作任务（如正常上班路上因疏忽大意撞了人），则由员工个人承担侵权责任，负责赔偿对方的损失。此时，老板无需承担责任。
   • 例外情况：如果老板对员工的行为存在过错（如明知员工无驾驶资格仍安排其驾驶），或者员工的行为与工作存在某种间接关联（如员工为了赶时间上班而超速行驶），老板可能需要承担一定的补充责任。但这种情况较为少见，且需具体证据支持。

3. 其他影响因素

   • 现场交通状况与双方行为：具体责任划分还需根据现场交通状况、双方车辆行驶轨迹及是否存在违反交通规则等行为进行综合判定。例如，如果被撞方也存在过错（如违反交通规则），可以适当减轻员工或公司的赔偿责任。
   • 保险情况：如果公司为员工驾驶的电动三轮车购买了第三者责任险等保险，保险公司将在保险限额内承担赔偿责任。这有助于减轻老板的经济负担。

建议与注意事项：

• 对于老板而言：

  • 加强员工交通安全教育，明确工作任务与私人行为的界限，以降低潜在的法律风险。
  • 为员工驾驶的车辆购买足够的保险，以应对可能发生的交通事故。
  • 在发生交通事故后，及时与员工沟通，了解事故情况，并咨询专业律师以制定合理的应对策略。

• 对于员工而言：

  • 严格遵守交通规则，确保自身及他人的安全。
  • 在执行工作任务时，保持谨慎和负责的态度，避免因个人过失给公司带来不必要的麻烦。
  • 如果发生交通事故，及时报告公司并配合处理相关事宜。

后续行动建议：

• 如果发生此类事故，建议立即报警并保护现场，以便交通管理部门进行勘验和调查。
• 及时咨询专业律师，了解具体的法律责任和赔偿程序。
• 根据事故责任认定结果和保险情况，与被撞方协商赔偿事宜或通过法律途径解决纠纷。

总之，员工上班期间骑公司的电动三轮车撞到人，老板的责任需根据具体情况综合判断。在处理此类事故时，应全面考虑各种因素，包括员工行为性质、现场情况、双方过错等，以做出公正合理的责任划分。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。