公司不能仅仅因为活少了（工作不多）就辞退员工，这种行为属于违法解除劳动合同。下面我从不同角度为您详细分析：
一、公司不能随意因工作量减少开除员工
依据《劳动合同法》的相关规定，用人单位单方面解除劳动合同必须符合法定情形。工作不多或业务量减少，并不在法定可解除合同的范围内。因此，若公司以此为由开除员工，就构成了违法解除劳动合同。
二、公司可依法解除劳动合同的情况
虽然公司不能随意因工作量减少开除员工，但在某些法定情形下，公司是可以依法解除劳动合同的。这些情形包括但不限于：
- 员工存在过错：如员工严重违反用人单位规章制度、因严重失职给单位造成重大损害等。
- 员工不能胜任工作：若员工不能胜任工作，经过培训或者调岗后，仍然不能胜任的，公司也能依法解除合同。但在此情况下，公司需要提前三十日以书面形式通知员工本人，或者额外支付员工一个月工资后，才可以解除劳动合同。
- 经济性裁员：当公司生产经营状况发生严重困难，确需裁减人员时，可以依法进行经济性裁员。但经济性裁员必须遵循法定程序，包括提前三十日向工会或者全体职工说明情况、听取工会或者职工的意见、将裁减人员方案上报给劳动行政部门等。
三、公司违法解除劳动合同的处理方式
当公司违法解除劳动合同时，员工有两种选择：
- 要求继续履行劳动合同：员工可以要求公司继续履行原劳动合同，恢复劳动关系。
- 要求支付赔偿金：若员工不要求继续履行或者已经无法继续履行劳动合同，公司应按照经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。经济补偿是按照员工在本单位的工作年限计算的，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
举例说明：
假设小张在一家公司工作三年，近期公司业务量减少，领导认为小张工作不多，便以该理由将其开除。小张认为公司此举不合理，自己并无重大过错，不应被开除。此时，小张可以要求公司继续履行劳动合同，或者要求公司支付赔偿金（即3个月工资的二倍，共6个月工资作为赔偿）。
四、建议与提醒
- 保留证据：若公司以工作量减少为由开除您，请务必保留好相关证据，如劳动合同、工资记录、工作证、考勤表等，以便在维权时使用。
- 及时维权：一旦发现公司违法解除劳动合同，请及时向劳动仲裁机构提起仲裁或向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
- 咨询专业律师：在处理劳动纠纷时，若您感到困惑或无助，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
总之，公司不能随意因工作量减少开除员工。若公司违法解除劳动合同，员工有权要求继续履行劳动合同或要求支付赔偿金。希望以上分析能对您有所帮助。