结论前置：
- 若约定合法且符合劳动法规定，中途离职工资应支付：劳动者有权获得其已提供劳动的相应报酬。
- 若约定违法或存在欺诈、胁迫，中途离职工资仍应支付，且约定可能无效：违法约定不受法律保护，劳动者有权要求支付工资。
- 若用人单位拒不支付，劳动者可通过法律途径维权：包括向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼。
详细分析：
首先，我们需要明确的是，劳动者与用人单位之间关于工资的约定，应当遵循《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。这些法律明确规定了劳动者有权获得与其提供的劳动相对应的报酬，且用人单位不得无故克扣或拖欠劳动者的工资。
若约定合法且符合劳动法规定：
- 在这种情况下，劳动者与用人单位之间的约定是有效的。如果劳动者中途离职，无论是因为个人原因还是其他原因，用人单位都应当按照约定支付劳动者已提供劳动的相应报酬。这是因为，劳动者已经为用人单位提供了劳动，用人单位就应当支付相应的工资，这是劳动法的基本原则。
若约定违法或存在欺诈、胁迫等情形：
- 如果劳动者与用人单位之间的约定违反了劳动法的规定，或者存在欺诈、胁迫等情形，那么这种约定可能是无效的。在这种情况下，即使劳动者中途离职，用人单位也应当支付劳动者已提供劳动的相应报酬。因为，违法约定不受法律保护，劳动者有权要求用人单位按照法律规定支付工资。
若用人单位拒不支付工资：
- 如果用人单位在劳动者中途离职后拒不支付工资，那么劳动者可以通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门对用人单位进行调查和处理；也可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资；如果对劳动仲裁结果不满意，劳动者还可以向人民法院提起诉讼，要求用人单位承担法律责任。
法律建议：
- 劳动者在与用人单位签订劳动合同时，应当仔细阅读合同条款，确保合同内容合法、合规，并明确约定工资支付方式、时间等关键信息。
- 如果劳动者中途离职，应当与用人单位进行友好协商，确保工资能够按时、足额支付。
- 如果用人单位拒不支付工资，劳动者应当及时收集证据（如劳动合同、工资条、考勤记录等），并向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
可能法律后果：
- 如果用人单位违反劳动法规定，拒不支付劳动者工资，可能会面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令改正等。
- 在严重情况下，用人单位还可能因拒不支付劳动报酬罪而承担刑事责任。
总之，无论劳动者是因为何种原因中途离职，用人单位都应当按照法律规定支付劳动者已提供劳动的相应报酬。如果用人单位拒不支付，劳动者可以通过法律途径来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。