针对您提出的“辞职不干了工资一直拖不给怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

1. 优先协商解决：

   • 操作步骤：首先，您可以尝试与公司的人力资源部门或直接上级进行沟通，明确表达您已经按照规定办理了辞职手续，但工资一直未发放的情况。在沟通过程中，要求公司提供明确的工资发放时间表，并保留好相关的聊天记录、通话录音等作为证据。
   • 法律依据与优势：协商解决是最直接且温和的方式，有助于保持双方的良好关系，避免不必要的法律纠纷。同时，根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，公司在员工离职时有义务结清所有工资。

2. 向劳动行政部门投诉：

   • 操作指南：若协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，需准备好身份证、劳动合同、辞职证明、工资条等能证明劳动关系和工资情况的材料。劳动监察部门有权对公司进行调查，并责令其限期支付工资。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条，用人单位未按时足额支付劳动报酬的，劳动行政部门可责令限期支付，并加付赔偿金。

3. 申请劳动仲裁：

   • 操作流程：若投诉后公司仍未支付工资，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请时，需提交仲裁申请书及相关证据，如劳动合同、工资流水、考勤记录等。仲裁机构会依法审理并作出裁决。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条，因劳动报酬等发生的争议，适用本法。

4. 向法院提起诉讼：

   • 适用情况：若对仲裁结果不满意，或公司拒不履行仲裁裁决，您可以在规定时间内向法院提起诉讼。法院将进行审理和判决，若公司不履行判决，您可申请强制执行。
   • 操作步骤：准备起诉状、仲裁裁决书及相关证据材料，向有管辖权的人民法院提交。法院受理后，参与庭审过程，进行举证、质证和辩论，等待法院判决。

5. 寻求专业法律援助：

   • 建议：在处理此类纠纷时，若您感到力不从心或缺乏法律知识，建议咨询或聘请专业律师。律师将提供更专业的法律分析、策略建议及诉讼代理服务，助您更有效地追回工资。

在整个维权过程中，您需要注意以下几点：

• 保留证据：务必收集和保存好能证明劳动关系、工作时间、工资数额等方面的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
• 及时行动：一旦发现公司拖欠工资，应尽快采取行动，避免超过法律规定的时效期限。
• 保持冷静：在维权过程中，保持冷静和理性，避免与公司发生不必要的冲突。

若您在追讨工资过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更详细的法律建议和指导。