城管执法过程中没拿证也没有记录仪直接抢东西是不合法的。以下从不同角度为您详细分析：
执法程序合法性角度
出示证件是法定要求：
- 根据《中华人民共和国行政处罚法》等相关法律法规，行政机关在执法时，执法人员应当向当事人出示执法证件，表明身份。这是为了保障当事人的知情权，确保执法行为的合法性和正当性。如果城管执法人员未出示证件，那么其执法行为在程序上就是违法的。
使用执法记录仪是规范执法的体现：
- 虽然并非所有法律法规都明确规定执法人员必须使用执法记录仪，但使用执法记录仪已经成为现代行政执法中的一种重要手段。它可以记录执法过程，确保执法的公正性和透明度，同时也可以作为后续处理纠纷的证据。如果城管执法人员未使用执法记录仪，虽然不一定直接导致执法行为违法，但显然不符合规范执法的要求。
直接抢东西属于违法行为：
- 无论城管执法人员是否出示证件或使用执法记录仪，直接抢夺当事人的财物都是违法的。这种行为侵犯了当事人的财产权，违反了法律法规中关于保护公民财产权的规定。
法律后果角度
对当事人的影响：
- 如果城管执法人员未出示证件且未使用执法记录仪直接抢夺财物，当事人有权拒绝配合执法，并可以向相关部门投诉或举报。同时，当事人还可以依法要求城管部门赔偿因其违法行为所造成的损失。
对城管部门的影响：
- 城管部门如果存在未出示证件、未使用执法记录仪且直接抢夺财物的违法行为，可能会面临上级部门的监督、问责以及社会舆论的谴责。这不仅会损害城管部门的形象，还可能影响其公信力和执行力。
建议与措施
当事人应如何应对：
- 如果遇到城管执法人员未出示证件且未使用执法记录仪直接抢夺财物的情况，当事人应保持冷静，不要与执法人员发生冲突。同时，可以记录下执法人员的特征、执法时间、地点等信息，并及时向相关部门投诉或举报。
城管部门应如何改进：
- 城管部门应加强对执法人员的培训和管理，确保执法人员熟悉并遵守相关法律法规和执法程序。同时，应推广使用执法记录仪等现代执法手段，提高执法的公正性和透明度。
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