小区门岗吃零食一般不会直接导致被开除，但具体是否会被开除需视情况而定。以下是从不同角度进行的分析：
公司规章制度角度：
- 如果公司的规章制度中明确规定了在工作时间内禁止吃零食，并且该规定被合理告知给了员工，那么门岗员工在工作时间内吃零食可能违反了公司规定。
- 然而，违反公司规定并不一定直接导致开除。公司通常会根据违规的严重程度、员工的过往表现以及公司的整体政策来决定是否采取开除等严厉措施。对于轻微的违规行为，公司可能会选择警告、罚款或其他纪律处分。
劳动合同与法律规定角度：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同应当符合法定情形，如员工严重违反用人单位的规章制度、严重失职或营私舞弊给用人单位造成重大损害等。
- 单纯因为吃零食而开除员工，通常不符合上述法定解除劳动合同的情形。除非该行为被认定为严重违反公司规章制度，并且该规章制度本身合法有效且已告知员工。
实际情况与合理性角度：
- 在实际操作中，公司是否会因为门岗员工吃零食而开除他们，还取决于多种因素，如公司的管理风格、员工的工作表现、该行为对公司形象或工作秩序的影响程度等。
- 如果吃零食的行为并未对工作造成实质性影响，且员工在其他方面表现良好，那么公司可能会选择更为宽容的处理方式。
法律建议：
- 作为门岗员工，应首先了解并遵守公司的规章制度，避免在工作时间内进行与工作无关的活动。
- 如果公司因吃零食而提出开除，员工有权要求公司出具书面解除通知，并明确解除的理由和依据。
- 员工可以与公司进行沟通协商，了解公司的具体要求和期望，以寻求合理的解决方案。
- 如果认为公司的解除行为违法或不合理，员工可以依法向劳动争议调解委员会申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。
可能的法律后果：
- 如果公司违法解除劳动合同，员工有权要求公司继续履行劳动合同或者支付赔偿金。
- 如果员工认为公司的解除行为侵犯了自己的合法权益，还可以通过法律途径追究公司的法律责任。
总之，小区门岗吃零食一般不会直接导致被开除，但具体是否会被开除还需根据公司的规章制度、劳动合同以及实际情况来综合判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。