违规吃喝是否会被开除，这主要取决于违规的具体情形、公司的规章制度以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
公司规章制度的角度：
- 许多公司都有明确的员工行为规范，其中可能包括对于违规吃喝的具体规定。如果员工的违规吃喝行为严重违反了公司的规章制度，且该规章制度中明确规定了此类行为可能导致开除的后果，那么公司有权依据规章制度对员工进行开除处理。
- 建议：员工应仔细阅读并了解公司的规章制度，特别是关于员工行为规范和违纪处理的部分，以避免因不了解规定而遭受不必要的处罚。
法律法规的角度：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在解除劳动合同时，应当遵循合法、公平、公正的原则，并且需要符合法律规定的条件和程序。如果员工的违规吃喝行为并未达到严重违反法律法规或公司规章制度的程度，或者公司未能提供充分的证据证明员工的违规行为，那么公司单方面开除员工可能构成违法解除劳动合同。
- 具体情形：例如，如果员工的违规吃喝行为只是轻微的、偶发的，且并未对公司造成实质性的损害或影响，那么公司直接开除员工可能缺乏合理性。在这种情况下，员工有权依法维护自己的合法权益，如要求公司支付经济补偿金或继续履行劳动合同等。
实际案例与司法实践的角度：
- 在司法实践中，对于违规吃喝是否构成开除的合法理由，法院或仲裁机构会综合考虑多种因素，包括违规行为的性质、情节、后果以及公司的规章制度等。如果员工的违规行为确实严重违反了公司的规章制度或法律法规，且公司能够提供充分的证据证明，那么法院或仲裁机构可能会支持公司的开除决定。
- 建议：如果员工面临被开除的情况，应积极收集证据，如公司规章制度、违规行为的证据等，以便在必要时维护自己的合法权益。
总结与建议：
- 违规吃喝是否会被开除，并没有一个绝对的答案。它取决于多种因素的综合考量，包括公司的规章制度、违规行为的性质与情节以及相关法律法规的规定等。
- 作为员工，应严格遵守公司的规章制度和法律法规，避免违规行为的发生。如果确实发生了违规行为，应积极与公司沟通，寻求合理的解决方案。
- 如果员工认为公司的开除决定缺乏合理性或合法性，可以依法向劳动仲裁机构或法院提起仲裁或诉讼，以维护自己的合法权益。
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