针对您提出的“雇人搞卫生意外摔伤雇主怎么赔偿”的问题，这主要涉及到雇佣关系下的责任认定以及赔偿范围。以下是我为您提供的详细解答：
一、雇佣关系下的责任认定
当雇主与保洁人员存在明确的雇佣关系时，依据《民法典》的相关规定，雇主通常需要承担一定的赔偿责任。具体来说，如果保洁人员在提供劳务过程中因工作原因导致自身人身损害，雇主应当对保洁人员为治疗和康复所支出的一系列合理费用进行赔偿。
二、赔偿范围
赔偿范围通常包括但不限于以下几个方面：
三、保洁人员有过错时的责任分担
如果保洁人员自身存在过错，例如明明知道地面湿滑存在危险，却仍然进行作业，那么在这种情况下，可以适当减轻雇主的赔偿责任。这是因为保洁人员作为完全民事行为能力人，应当对自己的行为负责，并承担相应的风险。
四、承揽关系下的责任界定（额外说明）
虽然您的问题主要关注雇佣关系，但为了全面解答，我也简要说明一下承揽关系下的责任界定。如果双方是承揽关系，即保洁人员凭借自己的设备、技术和劳力，为雇主完成特定的工作任务，那么雇主只有在选任、指示方面存在过错时，才需要承担相应的责任。这与雇佣关系下的责任认定有所不同。
五、解决纠纷的途径
如果双方就赔偿问题无法达成一致，可以通过诉讼途径来解决纠纷。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和法律规定，综合判断各自的责任和赔偿范围。
实际应用示例
假设您雇佣了小李做保洁，小李在工作时不慎摔倒受伤。如果您与小李之间是明确的雇佣关系，那么按照《民法典》的规定，您一般需要承担赔偿责任，赔偿小李治疗康复的合理费用。但如果小李自身存在过错，如明知地面湿滑仍作业，那么您可以适当减轻赔偿责任。
综上所述，雇人搞卫生意外摔伤时，雇主的赔偿责任主要取决于双方的法律关系以及各自的过错程度。在处理此类纠纷时，建议双方保持冷静和理性，通过协商或诉讼等合法途径来解决问题。