公司不和员工协商轮休，员工有权通过合法途径维护自己的权益。针对这一问题，我将从法律背景、具体建议和可能后果三个角度进行分析。
一、法律背景
根据《劳动法》及相关规定，公司因生产经营需要安排轮休时，应当按照法定程序与工会或职工代表协商，并保障员工的工资待遇不受影响。若公司未遵循法定程序，或轮休导致员工工资大幅降低，则可能构成违法行为。
二、具体建议
与公司协商：
- 重要性：作为第一步，与公司进行理性、冷静的协商至关重要。
- 策略：你可以明确表达自己的诉求，强调轮休应当遵循法定程序，并保障工资待遇。同时，要求公司说明轮休的依据和工资发放标准。
- 注意事项：选择合适的沟通时机和场合，保持专业态度，避免情绪化表达。并留存沟通记录，以备后续维权之需。
向劳动监察部门投诉：
- 准备材料：收集并整理能够证明劳动关系和轮休事实的证据，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录、轮休通知等。
- 投诉流程：你可以通过拨打劳动监察部门的投诉电话（如12333）或前往当地劳动监察大队办公地点进行投诉。填写投诉登记表，详细描述投诉事项，并提交相关证据。劳动监察部门将对公司进行调查核实，并根据调查结果依法处理。
申请劳动仲裁：
- 适用情形：当公司内部沟通和劳动监察部门处理均未能解决问题时，你可以考虑申请劳动仲裁。
- 仲裁流程：撰写劳动仲裁申请书，明确仲裁请求、事实和理由，并提交相关证据。仲裁委员会将审查申请材料，并决定是否受理。若受理，将通知双方当事人参加庭审，进行陈述、举证、质证和辩论。最终，仲裁委员会将根据庭审情况和法律法规作出裁决。
提起诉讼：
- 前提条件：若对劳动仲裁结果不满意或公司不履行仲裁裁决，你可以向人民法院提起诉讼。
- 诉讼流程：准备起诉状、证据材料等，向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，积极配合法院审理工作，进行举证、质证和辩论。法院将根据事实和法律作出判决。
三、可能后果
- 公司改正：若公司认识到自身行为的违法性，并主动改正，如与你协商达成一致、调整轮休方案或补发工资等，则问题可能得到妥善解决。
- 公司不改正：若公司拒绝改正或未能在规定时间内改正，则可能面临劳动监察部门的处罚，如罚款、责令改正等。同时，你可能需要通过劳动仲裁或诉讼等途径来维护自己的权益。
总结：面对公司不和员工协商轮休的情况，你应积极维护自己的合法权益。通过与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及提起诉讼等合法途径来寻求解决方案。在整个过程中，务必保留好相关证据，并寻求专业法律帮助以确保自己的权益得到充分保障。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。