未请假就被开除是否合法，需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、合法解除的情况
规章制度有明确规定：
- 如果用人单位的规章制度中明确规定了未请假擅自离岗属于严重违反劳动纪律的行为，并且该规章制度已经经过民主程序制定、公示或告知劳动者，那么用人单位可以依据此规定解除劳动合同。
- 例如，规章制度中可能规定：“劳动者无正当理由未办理请假手续，擅自离岗连续超过五日或者六个月内累计超过十日，视为严重违反劳动纪律，用人单位有权解除劳动合同。”
劳动者行为符合解除条件：
- 在实际情况下，如果劳动者确实存在未请假擅自离岗的行为，并且该行为达到了规章制度中规定的解除条件，那么用人单位解除劳动合同就是合法的。
- 这种情况下，用人单位通常需要向劳动者发出书面通知，要求其限期回单位报到并参加工作，逾期不归的，可以按照《劳动合同法》第三十九条的规定解除劳动合同。
二、不合法解除的情况
规章制度无规定或规定不合法：
- 如果用人单位的规章制度中没有对未请假擅自离岗的行为作出明确规定，或者规定的内容违反了法律法规的强制性规定，那么用人单位就不能依据此规定解除劳动合同。
- 例如，规章制度中不能规定“劳动者未请假擅自离岗一次，即视为严重违反劳动纪律，用人单位有权解除劳动合同”，这样的规定可能过于严苛，违反了劳动法的精神。
未履行通知义务：
- 即使劳动者的行为符合了解除条件，但如果用人单位在解除劳动合同前未履行通知义务，如未发出书面通知要求劳动者限期回单位报到并参加工作，那么解除劳动合同的行为也可能被视为不合法。
三、法律建议
劳动者角度：
- 劳动者应严格遵守用人单位的规章制度，如有特殊情况需要请假，应及时办理请假手续。
- 如果因未请假而被开除，劳动者可以首先与用人单位协商解决，如协商无果，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
用人单位角度：
- 用人单位应制定合法、合理的规章制度，并确保规章制度已经经过民主程序制定、公示或告知劳动者。
- 在解除劳动合同前，用人单位应履行通知义务，确保解除行为的合法性。
法律依据：
- 《劳动合同法》第三十九条：劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：……（二）严重违反用人单位的规章制度的；……
- 《劳动合同法》第四十三条：用人单位单方解除劳动合同，应当事先将理由通知工会。用人单位违反法律、行政法规规定或者劳动合同约定的，工会有权要求用人单位纠正。用人单位应当研究工会的意见，并将处理结果书面通知工会。
在实际操作中，如果因未请假而被开除，建议首先与用人单位进行沟通协商，了解开除的具体原因和依据。如有必要，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。