老板拖欠工资，员工在不同时间起诉，法院是可以受理的。下面我详细解释一下这个问题：

首先，从法律程序的角度来看，每个员工都有权在认为自己的合法权益受到侵害时，向法院提起诉讼。老板拖欠工资属于违反劳动法的行为，员工有权要求法院进行裁决。因此，即使员工们选择在不同的时间起诉，只要他们的诉讼请求符合法律要求，法院都会依法受理。

其次，从实际操作的层面来说，员工们可能因为各种原因（如个人时间安排、证据收集进度等）而选择在不同的时间起诉。这并不影响法院对案件的审理和判决。法院会根据每个案件的实际情况，分别进行审理，并作出相应的判决。

最后，需要注意的是，虽然员工们可以在不同时间起诉，但为了提高诉讼效率和减少司法资源的浪费，建议员工们在可能的情况下尽量协商一致，共同选择一个合适的时间起诉。同时，也可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（比如我），以获取更具体的法律建议和支持。

总之，老板拖欠工资是违法行为，员工有权在不同时间起诉要求维护自己的合法权益。法院会依法受理并审理这些案件，确保员工的合法权益得到保障。