如果老板少发了200块钱的工资，您可以按照以下步骤来处理这个问题：
首先，核实工资情况：
- 仔细检查您的工资条或银行流水记录，确认是否确实少发了200元。
- 如果发现问题，及时与公司的财务部门或人事部门取得联系，了解工资发放的具体情况，并询问是否存在误差或特殊原因。
其次，与雇主进行沟通：
- 在沟通过程中，保持冷静和理性的态度，避免情绪化。
- 向雇主明确指出工资少发的问题，并说明具体金额，即200元，以及您期望的解决方案。
- 听取雇主的解释，并协商补发工资的具体时间和方式。
若沟通无果，可采取法律手段：
- 收集证据：收集劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等相关证据，以证明您与用人单位的劳动关系及工资少发的事实。
- 投诉举报：
- 向当地的劳动监察大队投诉，反映工资少发的情况，并要求其进行调查和处理。
- 拨打劳动者权益保护热线电话“12333”，咨询相关问题并寻求帮助。
- 申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察大队的调查未能解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 提交详细的仲裁申请书及相关证据材料。
- 仲裁委员会将依法进行裁决，若裁决支持您的诉求，而用人单位仍不履行支付义务，您可向法院申请强制执行。
注意事项：
- 在整个处理过程中，请务必遵守国家法律法规，不要采取过激行为或违法手段。
- 妥善保管好所有与工资相关的证据材料，以备不时之需。
- 一旦发现工资少发的情况，应尽快采取行动维护自己的合法权益，以免错过最佳维权时机。
希望这些建议能对您有所帮助。如果还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。