在提了离职但还未签字的情况下，公司不给休育儿假，一般不可以直接以此为由主张被迫离职。下面我为你详细分析这个问题：

首先，我们需要明确几个关键点：

1. 离职与签字：你提到了“提了离职还没有签字”，这意味着你虽然表达了离职的意愿，但尚未完成离职手续，从法律上仍然视为公司的员工。
2. 育儿假：育儿假是员工的合法权益，根据相关法律法规，符合条件的员工有权享受育儿假。
3. 被迫离职：被迫离职通常指的是员工因公司违反法律法规或劳动合同约定，导致员工无法继续工作而被迫离职。

现在，我们结合这些关键点来分析你的问题：

1. 育儿假与离职手续的关系：虽然你提出了离职，但在离职手续未完成前，你仍然是公司的员工，有权享受员工应有的福利待遇，包括育儿假。
2. 公司不给休育儿假的法律后果：如果公司拒绝你休育儿假的请求，这构成了对公司义务的违反。你可以与公司进行沟通协商，或者通过法律途径维护自己的权益，比如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
3. 被迫离职的判定：被迫离职需要满足一定的条件，比如公司未提供劳动保护、未支付工资等严重违反法律法规或劳动合同约定的行为。单纯因为公司不给休育儿假，并不足以直接构成被迫离职的法定理由。

因此，我的建议是：

• 首先与公司进行沟通，明确表达你休育儿假的意愿和法律依据。
• 如果公司拒绝，你可以考虑通过法律途径维护自己的权益，比如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
• 在此过程中，如果你认为公司的行为已经严重违反了法律法规或劳动合同约定，导致你无法继续工作，那么你可以考虑主张被迫离职，并寻求相应的法律救济。

总之，虽然公司不给休育儿假是不合法的，但你需要根据具体情况来判断是否可以主张被迫离职。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。