网上卖自调饮料，如果未取得相应许可，是违法的。具体处罚措施会根据违法情况的严重程度而定。

分析说明：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。
   • 若未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；并处以相应罚款。

2. 具体处罚：

   • 违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款。
   • 货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

3. 经营许可范围：

   • 食品经营许可证上有载明“经营项目”，包括预包装食品销售、散装食品销售、特殊食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售等。
   • 经营者如需增加食品经营类别，应携带原《食品经营许可证》到所属辖区的审批部门申请变更，增加食品经营项目。

结论补充说明：

因此，网上卖自调饮料前，必须确保已经取得了《食品经营许可证》，并且经营项目中包含自制饮品制售。否则，将面临法律处罚。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。