私自拆除干完的活以抵偿未支付的工钱是违法的。我强烈建议你不要采取这种极端行为来维权。

首先，从法律角度来看，劳动者通过劳动应获得相应报酬，这是受法律保护的权益。然而，当遭遇欠薪情况时，正确的做法是通过合法途径来维权，比如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起民事诉讼等。私自拆除相关设施或物品，可能涉嫌故意毁坏财物，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，这种行为可能会受到拘留和罚款的处罚。如果造成的财物损失价值较大，还可能触犯《中华人民共和国刑法》中的故意毁坏财物罪，面临更严重的法律后果。

其次，从实际效果来看，私自拆除并不能有效解决问题。反而可能使问题变得更加复杂，甚至导致你陷入法律困境。而通过合法途径维权，不仅可以保障你的合法权益，还能维护社会秩序和法律尊严。

因此，我建议你保持冷静，通过合法手段来维护自己的权益。如果你需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问，我会尽我所能为你提供专业的法律建议和支持。