车祸病人家属耽误治疗后产生高额医药费，肇事者一般不可以直接起诉病人家属。下面我将从法律角度详细分析这一问题：

1. 责任划分：

   • 在车祸事故中，首先要明确的是事故责任。如果肇事者被认定为全责或部分责任，那么他们需要承担相应的赔偿责任，包括医疗费用、误工费等。
   • 病人家属如果因为耽误治疗导致医疗费用增加，这一行为本身并不直接构成对肇事者的法律责任。除非能证明病人家属的耽误治疗是出于故意或重大过失，并且这种耽误直接导致了费用的增加，否则肇事者难以直接起诉病人家属要求赔偿。

2. 赔偿范围：

   • 肇事者需要赔偿的是因车祸事故直接产生的损失，包括合理的医疗费用、误工费、护理费等。
   • 如果病人家属的耽误治疗导致了额外的医疗费用，这部分费用在法律上可能不被视为肇事者需要赔偿的范围，除非有明确的证据证明这种耽误与肇事者的行为有直接的因果关系。

3. 法律途径：

   • 如果肇事者认为病人家属的耽误治疗导致了不必要的费用支出，他们可以通过协商的方式与病人家属进行沟通，尝试达成一个双方都能接受的赔偿协议。
   • 如果协商无果，肇事者可以选择通过法律途径解决争议，但需要注意的是，起诉病人家属需要充分的法律依据和证据支持。

4. 建议：

   • 对于肇事者来说，最重要的是在事故发生后及时报警、配合调查，并尽快与受害者或其家属协商赔偿事宜。
   • 如果遇到复杂的法律问题或争议，建议肇事者咨询专业的律师，以便更好地维护自己的合法权益。

综上所述，车祸病人家属耽误治疗后产生的高额医药费，肇事者一般不可以直接起诉病人家属。除非有明确的证据证明病人家属的耽误治疗是出于故意或重大过失，并且这种耽误直接导致了费用的增加，否则肇事者难以追究病人家属的法律责任。在处理此类问题时，建议双方通过协商或法律途径解决争议。